精彩評論
何輝敏-玉商
2025-07-09玉醋以優質糯米為主要原料，以紫蘇、花椒、茴香、食鹽為輔料，通過選料、泡米、洗漿、蒸飯、淋飯、拌酒藥、糖化、酒化、醋酸發酵等二十多道工序，產品具有“醇、香、濃、鮮”等特點。據長沙史志記載，玉和醋曾與山西醋、鎮江醋并稱為全國三大醋系。為更好的傳承和挖掘“玉和醋傳統釀醋技藝”。戴著玉手鐲經常碰醋會怎么樣？ 玉手鐲作為一種珍貴的飾品其材質決定了它對外界環境較為敏感。醋的主要成分是乙酸具有一定的酸性，而玉器一般由硅酸鹽等礦物質組成。當玉手鐲經常接觸到醋時，乙酸會逐漸與玉器表面發生化學反應，造成表面氧化層被破壞，從而減少其原有的光澤度。長期如此，玉器的顏色有可能變得暗沉。
楊強丹-翡翠投資
2025-07-09近日，我們受邀來到長沙縣朗梨鎮，探訪了長沙玉和醋博物館，深入了解這款有著近400年歷史的醋。 玉和醋的歷史可以追溯到清朝順治六年(1649年)，由蘇州釀造大師董玉和在長沙創辦玉和醬園。這款醋以其獨特的口感和風味，成為了商務部首批認定的中華老字號之一，與山西陳醋、鎮江香醋并稱全國三大名醋。
程琳-翡翠設計師
2025-07-09 玉不宜用醋泡。醋是酸性物質，會侵蝕玉石，導致變色或掉色，從而降低玉的質量。 清潔玉鐲的方法：可以將玉鐲泡在純凈水中，加入少許鹽，浸泡一個星期。之后取出，擦拭干凈，并存放在安全的地方。 不要用自來水清洗玉石，因為自來水中的氯和漂白粉會在玉石表面形成沉淀，影響美觀。在長沙的粉面界，玉和醋的地位簡直是無可撼動。你知道嗎？一碗普通的粉面，只要加上幾滴玉和醋，瞬間變得光彩照人。特別是那種帶芯的面條，吃完后加湯，簡直像是在灑金水，旁邊的人還以為你在用洗潔精涮碗呢。長沙的老饕們吃面，非玉和醋不可。如果店家桌上擺的是山西醋或者其他醋，那可要被好好數落一番。