其實，冰糖雪梨翡翠手鐲的魅力并非僅在于其黃色調，畢竟梨的顏色也有深淺之分。真正決定其特色的，是那飽滿的水頭。正如雪梨汁水充沛，水頭充足的翡翠手鐲才能被譽為冰糖雪梨。黃色作為翡翠的次生色，其透明度和水潤度往往不及其他顏色。正因如此，尋找到一只真正的冰糖雪梨翡翠手鐲，確實需要一番功夫。翡翠冰糖是一種特色糖果，其特點和制作過程可歸納為以下幾點:翡翠冰糖以白砂糖為主要原料，通過特殊的熬制工藝制成。