# 3個(gè)必打卡！平頂山人去都江堰旅游的小吃攻略

嘿各位小伙伴們！若是你是平頂山人正在計(jì)劃一場(chǎng)說(shuō)走就走的都江堰之旅那可得好好聽(tīng)我說(shuō)兩句了。作為一個(gè)對(duì)美食情有獨(dú)鐘的人我早就把都江堰的地道小吃摸得門(mén)兒清啦！今天我就來(lái)給大家安利一下哪些地方一定要去哪些美食非嘗不可！別急著滑走這可是實(shí)打?qū)嵉慕?jīng)驗(yàn)分享絕對(duì)讓你吃得開(kāi)心、玩得盡興。

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第一站：趙鴨子——香到骨子里的鹵味天堂

提到都江堰第一反應(yīng)肯定是趙鴨子！這家店在本地可是火到不行連外地游客都知道它的好。趙鴨子的招牌菜當(dāng)然是各種鹵味，尤其是那個(gè)“醬板鴨”，簡(jiǎn)直是讓人一吃難忘的美味。每次路過(guò)都能聞到撲鼻而來(lái)的香氣光是站在門(mén)口就已經(jīng)開(kāi)始流口水了。

其實(shí)，趙鴨子的秘訣就在于它的老湯底。據(jù)說(shuō)老板家祖?zhèn)髁藥资甑睦消u水，每天都會(huì)精心熬制，再加入幾十種秘制香料。這類味道可不是隨便哪家鹵味攤能模仿出來(lái)的。我特別喜歡他們的鴨腿，皮脆肉嫩咬下去滿嘴都是濃郁的醬香味，而且越嚼越香。配上一碗熱騰騰的米飯，簡(jiǎn)直絕配！

不過(guò)呢，我得提醒大家一句，趙鴨子的人氣太高了，尤其是在飯點(diǎn)的時(shí)候，排隊(duì)那是常事。所以建議大家早點(diǎn)去，或干脆打包帶賺這樣既能省時(shí)間又能避免人群擁擠。只要到了都江堰趙鴨子一定不能錯(cuò)過(guò)，不然你會(huì)后悔一輩子！

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第二站：鐘水餃——一口一個(gè)幸福的味道

倘若說(shuō)趙鴨子是鹵味界的扛把子，那么鐘水餃就是餃子界的王者了！這家位于都江堰古城里的小店，已經(jīng)開(kāi)了幾十年，名氣大到連本地人都會(huì)專門(mén)跑來(lái)解饞。鐘水餃的特色在于它的“紅油水餃”，此類餃子不僅皮薄餡多，還淋上了一層特制的紅油調(diào)料，看起來(lái)紅彤彤的，吃起來(lái)卻麻辣鮮香層次感十足。

讓我印象深刻的是他們的豬肉餡水餃，每一口都能感受到肉汁的爆漿感。而且他們家的蘸料也很講究，除了傳統(tǒng)的醬油醋外，還會(huì)加上一點(diǎn)蒜泥和花椒粉，這樣能讓整個(gè)口感更加豐富。有時(shí)候我甚至覺(jué)得，鐘水餃不僅僅是一頓飯那么簡(jiǎn)單，更像是一種儀式感，每吃一口都覺(jué)得自身被幸福感包圍了。

當(dāng)然啦，鐘水餃也有其他口味可以選擇，比如韭菜雞蛋餡或是說(shuō)蝦仁餡，但我覺(jué)得還是經(jīng)典款最能體現(xiàn)它的精髓。要是你跟我一樣是個(gè)吃貨，那一定要嘗試一下這家的紅油水餃，保證會(huì)讓你念念不忘！

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第三站：張飛牛肉面——重口味愛(ài)好者的天堂

最后壓軸登場(chǎng)的就是張飛牛肉面啦！這家店的名字一聽(tīng)就很霸氣，是不是？其實(shí)吧，這面館的名字并不是隨便取的，而是因?yàn)檫@里的牛肉面真的超級(jí)硬核，適合那些喜歡重口味的朋友。

張飛牛肉面的靈魂就在于它的牛肉塊和湯頭。牛肉燉得特別爛，輕輕一咬就能化開(kāi)，肉質(zhì)鮮嫩又有嚼勁。而那碗湯更是不得了，用牛骨熬制而成，喝上一口就能感受到濃郁的肉香，整個(gè)人瞬間就被治愈了。面條嘛當(dāng)然是手工拉出來(lái)的，筋道有彈性，吸滿了湯汁后更加美味。

我個(gè)人最喜歡加雙份牛肉的那種套餐，感覺(jué)性價(jià)比超浮不過(guò)呢，張飛牛肉面的辣度也挺高的，倘使你平時(shí)吃不了太辣的東西，記得提前跟老板說(shuō)一聲哦。 這家店的位置稍微有點(diǎn)偏，但為了這一口牛肉面，跑一趟絕對(duì)值得！

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都江堰小吃的魅力

都江堰的小吃真是讓人無(wú)論是趙鴨子的鹵味、鐘水餃的紅油水餃，還是張飛牛肉面的硬核湯頭，每一種都承載著當(dāng)?shù)靥貏e的文化和風(fēng)味。對(duì)平頂山的朋友們而言這趟旅行不僅是放松身心的機(jī)會(huì)，更是一次舌尖上的冒險(xiǎn)。

當(dāng)然啦，都江堰還有好多其他好吃的等著你們?nèi)グl(fā)現(xiàn)，比如糖畫(huà)、涼糕、串串香等等。但我相信只要遵循我的這份攻略打卡完這三家店，你一定會(huì)覺(jué)得這次旅行超值！所以趕緊收拾行李，帶上胃，來(lái)都江堰開(kāi)啟一場(chǎng)美食之旅吧！

最后啰嗦一句，記得拍照留念哦，畢竟美食也是旅行中不可或缺的一部分嘛！期望下次有機(jī)會(huì)，咱們可以一起吃遍都江選

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責(zé)任編輯：東郭俊-游客