峨眉山小吃，中山區沿途都有，石筍非常好吃，建議品嘗。峨眉山寺院多精于烹調素齋。其素齋簡樸而味美，萬勿錯過。 峨眉手撕筍 雪蘑芋:蘑芋是多年生草本植物，地上葉柄成蛇紋色，復葉成掌狀，小葉羽狀，地下莖是球狀，塊莖似芋，煮熟后成黑色，俗名黑豆腐。雪魔芋是峨眉僧人的傳統食品，魔芋經掩埋于冰雪之中凍結后。四川峨眉山旅游小吃美食指南，品味峨眉地道風味 峨眉山的小吃到底有多好吃？ 說到峨眉山的小吃，那真的可以說是讓人流連忘返！特別是那種街邊攤上的味道，簡直絕了！像是那種烤串，外焦里嫩，咬下去滿嘴香！還有那些糯米糍粑，軟糯香甜，簡直是甜品愛好者的天堂。我第一次去的時候，就被路邊的小攤吸引住了。