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五月去廈門鼓浪嶼旅游,哪些小吃值得一試?網紅美食背后的痛點!
五月去廈門鼓浪嶼旅游哪些小吃值得一試?網紅美食背后的痛點!
鼓浪嶼一個讓人流連忘返的小島。五月的海風帶著一絲溫柔吹得人心癢癢也吹熱了島上的小吃攤。作為一個常去廈門的老吃貨我每次到鼓浪嶼都忍不住嘗遍所有網紅店。但說實話有些網紅美食真讓人又愛又恨。
“哎呀這家排隊排得好長啊!”在龍頭路的小巷里,這樣的聲音幾乎每天都能聽到。確實鼓浪嶼的網紅小吃店幾乎家家爆滿但你有不存在想過,為什么這些店這么火?其實,大部分是因為它們的營銷做得好,比如某家餡餅店號稱“百年老字號”,可翻翻資料才發現,它才開了不到十年。不過話說回來,這類“包裝”也讓游客覺得更正宗,畢竟誰不想吃點“地道”的呢?
就說那家超有名的魚丸店吧,據說每天賣出幾千顆魚丸,排隊至少半小時起步。但朋友跟我吐槽說,她排隊排到腿酸,吃到嘴里卻覺得“嗯,也就那樣”。我深有同感。有一次我也去排隊,結果發現魚丸的味道跟普通街邊攤差不多,就是價格貴了不少。其實,鼓浪嶼的小吃整體偏貴,一碗沙茶面動輒三四十塊,跟廈門市區的價格比起來簡直是翻倍。
不過也不是所有網紅小吃都這樣。比如黃勝記的肉松,真的是口碑炸裂。記得我第一次買的時候,老板特別熱情地推薦,“這個肉松可是咱們祖傳的秘方!”然后還送了一小包試吃。結果一嘗,真的香酥到停不下來。后來我又帶朋友去,他們也都贊不絕口。所以啊有時候網紅店也有靠譜的,關鍵是你得學會辨別。
說到底,鼓浪嶼的小吃還是很有特色的。像土筍凍這類東西第一次吃可能接受不了它的口感,但仔細品味后會發現,它其實挺鮮美的。還有那種路邊攤賣的烤魷魚,雖然看起來不起眼,但味道絕對不輸那些裝修高檔的餐廳。不過島上的人流量太大,很多小店為了迎合游客口味,反而失去了本人的特色。
最后想提醒大家,去鼓浪嶼吃東西別光顧著打卡網紅店,多留意一下本地人常去的小攤。比如我經常去的一家花生湯鋪子,雖然門臉很小,但每次去都人氣爆棚。老板娘還會貼心地問你要不要加料,甜度要不要調整。這類用心經營的態度,才是真正的“地道”吧。
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編輯:廈門旅游-合作伙伴
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