濟寧至日喀則的旅行是一次跨越中國的壯麗旅程，途中可以品嘗到多樣的地方美食。 在濟寧出發時不妨先嘗一嘗甏肉干飯，這是濟寧的傳統名吃，用五花肉和米飯制成，口感獨有。 經過山東、河北等地，可以品嘗到煎餅卷大蔥這是一種將蔥與煎餅結合的簡單而美味的食物，清香可口。這藏式辣醬，口感獨特，初嘗時只覺鮮美，細品之下，辣味漸顯，與內地的辣醬大相徑庭。再配上一碟酸辣爽口的酸蘿卜，和幾勺鮮美的藏式辣醬，一口面，一口湯，一口小菜，交織成一首美妙的味覺交響曲。藏面，這道拉薩的傳統小吃，以其獨特的風味，征服了無數食客的心，成為了外地游客來拉薩必嘗的美味之一。