嘿你是不是正計劃從常德去旅行?。课覄偤靡彩菑某5鲁霭l一路吃到拉薩再回來的。這趟旅行呀不僅讓我見識了的藍天白云、雪山草原還讓我嘗到了好多以前根本沒聽過的稀奇古怪的小吃。今天我就來給你嘮嘮哪些美食絕對不能錯過算是給你的旅行加點料。
先說說咱們常德的米粉吧,這是我的心頭好。每次一想到那滑溜溜的米粉,配上香噴噴的湯頭,我就忍不住咽口水。不過呢,到了之后,你就知道啥叫“天下美食各有千秋”了。剛到拉薩的時候,我第一件事就是直奔布達拉宮附近的那些小攤攤找了幾家當地人常去的小吃鋪子。這里有個特別的小吃叫糌粑,你可別小瞧它,看起來像是炒過的面粉團子,其實是藏族人的主食。吃的時候要加上酥油茶攪拌一開始我覺得怪怪的,但是越嚼越香特別是早上來一碗,整個人都能精神抖擻。
說到酥油茶,那可是的靈魂飲品。我第一次喝的時候差點吐出來,太咸了!但是后來慢慢習慣了,甚至覺得還挺解膩的。其實嘛,它就像咱們喝的豆漿一樣是人日常離不開的東西。要是你有機會的話,可試試自身動手泡一杯,說不定就喜歡上了。
的羊肉也很有名,尤其是到了林芝那爆烤全羊和羊肉串簡直絕了。有一次咱們在一個藏民家里蹭飯,主人端上來一只剛烤好的全羊外皮焦脆,里面肉質鮮嫩,一口下去滿嘴香氣。而且人家還特意調了一堆藏式調料撒上去,那味道我到現在都忘不了。還有那個牦牛肉火鍋跟咱們平時吃的火鍋完全不一樣,肉質特別緊實,蘸上特制的辣椒醬,簡直是人間美味。
不過呢,我覺得最有意思的還是那些路邊的小吃攤。比如什么風干牛羊肉,看著黑乎乎的一塊,吃起來卻是又韌又香。還有藏式血腸,聽起來有點嚇人對不對?其實就是把羊血和羊肉混一起灌進腸子里煮熟切片后直接吃。剛開始我是拒絕的,但架不住同行的朋友一直慫恿,結果一吃發現味道還行,鮮嫩中帶點腥香,挺有意思的。
當然啦,除了這些重口味的,也有清淡的好東西。像納木措的牦牛奶酸奶口感醇厚得不得了,一口下去整個喉嚨都被滋潤了。還有青稞酒,雖然我沒怎么喝酒量,但還是忍不住嘗了一口,那股子青稞特有的香氣讓我瞬間覺得本人像個藏族漢子。
一路上我還發現了一個規律,就是越是偏遠的地方,食物就越有特色。比如說在香格里拉那邊的牦牛肉披薩特別受歡迎,餅底薄薄的上面鋪滿了厚厚的牦牛肉片,烤出來焦香四溢。再比如過橋米犀雖然不是本地菜,但在那邊也能找到改良版,湯底濃郁得很,喝上一口暖胃又暖心。
其實吧,的美食就像它的風景一樣,充滿驚喜。有時候你以為那種食物會很難吃結果一試才發現原來這么香;有時候你以為會很好吃,結果發現反而沒那么驚艷。不過呢,旅行的意義不就在于探索嗎?當你愿意嘗試新的東西時,就會發現生活其實比想象中有趣得多。
最后提醒一下,的飲食習慣和咱們這邊不太一樣比如他們特別愛喝酥油茶,吃飯也比較偏油膩。所以假使你腸胃比較敏感的話,記得多帶些助消化的藥。另外啊,的海拔脯剛開始有可能有點不適應,飲食上盡量清淡若干,避免暴飲暴食。
總之呢,從常德到的美食之旅,對我對于就是一次全新的冒險。每一頓飯都讓我感受到不同的文化魅力,每一次嘗試都讓我更加理解這片神秘的土地。期待你也能在未來的旅途中,找到屬于自身的味覺記憶。
編輯:西藏旅游-合作伙伴
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