嘿朋友!最近是不是也收到或是說買到了燕窩?說實話燕窩這東西看著高級但應對起來真不是件容易的事兒尤其是那些讓人頭疼的小細毛。每次看到別人家的燕窩又白又亮自身手里的卻還是灰撲撲的一團心里真是有點酸溜溜的。
其實呢我覺得應對燕窩這件事兒心態很要緊。別一開始就覺得本人不行慢慢來肯定能搞定。我就來跟你聊聊我是怎么一步步把燕窩解決得干干凈凈的期待我的經驗能幫到你。
咱們得準備好工具。鑷子是必不可少的還有就是若干干凈的碗和筷子。當然了,水也是關鍵,用純凈水,畢竟自來水里的漂白劑什么的或許會讓燕窩的味道變差。
準備工作做好了,咱們就開始泡燕窩吧。把燕窩放進碗里,倒上純凈水,讓它好好泡個澡。這個過程挺關鍵的,時間不能太短也不能太長,一般泡個2到4小時就行。不過呢,我第一次泡的時候有點心急,只泡了不到兩個小時,結果發現燕窩還是硬邦邦的毛根本不好挑。后來吸取教訓,嚴格遵循時間泡發,效果真的好很多。
泡好了之后,你會發現燕窩已經變得軟軟的,摸起來特別舒服。這個時候,你就得把它撈出來了。記得用廚房紙巾輕輕吸一下水分,不要用力擦,不然會破壞燕窩的形狀。接著呢,你可用手輕輕揉搓燕窩,感覺就像在給它做按摩一樣。你會發現,有些小毛會隨著水流漂賺這樣能去掉不少麻煩。
不過呢,光靠搓肯定是不夠的。這時候,鑷子就要登場了。用鑷子把大的毛挑出來,動作一定要輕,別太著急,不然很容易把燕窩弄碎。挑毛的時候,我習慣先挑大的毛,然后再慢慢找那些細小的毛。有時候細毛藏得很深,鑷子不太好夾這時候可用軟毛刷輕輕刷一下,效果特別好。
其實呢,我發現倒水去毛這個方法也很管用。把燕窩放在一個較大的盆子里,然后打開水龍頭用流水沖擊燕窩。你會發現那些小毛啊,細毛啊,都乖乖地跟著水流跑掉了。此類方法特別適合對蓋些頑固的小毛,真的省了不少力氣。
不過呢,挑毛這事兒也不是一蹴而就的有時候你覺得本人差不多了,但仔細一看還是會發現漏網之魚。所以呀,挑完毛之后,咱們還得用清水多洗幾遍。每次換水的時候都要仔細看看,有不存在沒清理干凈的地方。我一般會洗個三四次,直到水變得清澈透亮,才算是過關。
其實呢,我覺得挑毛的過程還挺有意思的。有時候一邊挑毛一邊聽音樂,或是說看看不知不覺就把活兒干完了。而且挑干凈之后,看著那潔白如玉的燕窩,成就感滿滿的,心情也會特別好。
最后呢,記得挑完毛的燕窩還要再次清洗。你可以用大碗裝滿清水,把燕窩放進去輕輕揉搓,然后倒掉渾濁的水,換上新水繼續洗。這個步驟可反復幾次直到水變得清澈透明為止。
其實啊,我覺得解決燕窩這件事兒,最關鍵的是耐心。剛開始的時候,我也覺得特別麻煩,但慢慢地就發現,只要靜下心來慢慢做,事情就會變得簡單很多。而且呢當你真正吃到本人親手應對過的燕窩時,那種滿足感真的無法形容。
所以呢,下次倘使你也有燕窩要應對,不妨試試我的方法。別擔心,你一定能行的!記住,不管遇到什么困難,都要相信自身,慢慢來,總會成功的。最后祝你也能做出一碗干凈又美味的燕窩,好好犒勞一下本身吧!
編輯:燕窩-合作伙伴
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