燕窩，這一珍貴的滋補品，自古以來就備受推崇。那么如何鑒別燕窩的品質，挑選到真正的好燕窩，是每一個追求滋補的消費者都關心的問題。眾所周知，燕窩的品質受多種因素影響。 產地:優先選擇我國南海沿岸的燕窩，優劣更有保障。 雜質含量:雜質越少，燕窩的品質越高。 顏色:金黃色為更佳，淡黃色次之暗黃色最差。 形狀:盞狀燕窩飽滿完整。