精彩評(píng)論








你知道嗎?燕窩雖然營養(yǎng)豐富,但并非人人都能吃。有些商家宣傳“越老越好”,可實(shí)際上,燕窩并不是按年齡劃分的。最近聽說很多90后因?yàn)榘疽辜影唷⑸顗毫Υ螅_始關(guān)注抗衰老,這讓我也忍不住反思自己的作息。
記得去年我熬夜趕項(xiàng)目,皮膚暗沉得像涂了一層灰,朋友推薦我試試燕窩。但我發(fā)現(xiàn)市面上各種說法五花八門,什么“3年燕窩”、“10年燕窩”,到底哪個(gè)靠譜?后來我發(fā)現(xiàn),燕窩的年份更多是商家噱頭,真正影響的是燕窩的純凈度和加工工藝。我試過一款普通燕窩,效果居然比那些“年份貴婦款”還好。
研究數(shù)據(jù)顯示,燕窩中的唾液酸含量平均為10%-15%,而不同年份的燕窩差異并不明顯。其實(shí),真正決定效果的是燕窩的清潔程度和燉煮方法。比如,如果雜質(zhì)沒處理干凈,再貴的燕窩也沒用!我當(dāng)時(shí)買了一盒雜質(zhì)多的燕窩,燉出來口感粗糙,還差點(diǎn)卡嗓子。
有一次和同事聊起這件事,她吐槽說:“我花了大幾千買‘千年燕窩’,結(jié)果燉出來跟粉絲似的。”我們笑得前仰后合,后來一起研究了燉燕窩的小技巧——水溫控制在85℃左右,時(shí)間別超過25分鐘,這樣燉出來的燕窩Q彈又有營養(yǎng)。
其實(shí),現(xiàn)在的年輕人更傾向于嘗試新科技。比如NMN(煙酰胺單核苷酸),據(jù)說能促進(jìn)細(xì)胞再生,但價(jià)格比燕窩貴多了。不過NMN的科學(xué)依據(jù)似乎更扎實(shí)一些。我有個(gè)朋友每天堅(jiān)持服用,她說自己“精神狀態(tài)明顯好很多”。不過我覺得,抗衰這件事還是要綜合管理,比如早睡早起、合理飲食,而不是一味依賴某種補(bǔ)品。
有人說,抗衰是年輕人才需要考慮的事,但我覺得這種觀點(diǎn)有點(diǎn)片面。其實(shí),不管年紀(jì)多大,保持健康的生活習(xí)慣都很重要。就像我身邊有位阿姨,50多歲了依然活力滿滿,秘訣就是堅(jiān)持清淡飲食和規(guī)律作息。
如果你也在糾結(jié)要不要吃燕窩,不妨先問問自己:你的生活習(xí)慣真的健康嗎?與其盲目追求“高端補(bǔ)品”,不如把注意力放在改善生活方式上。畢竟,真正的抗衰,是內(nèi)外兼修的結(jié)果。