在營(yíng)養(yǎng)保健品的海選中燕窩以其豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和滋補(bǔ)功效一直以來(lái)都是很多消費(fèi)者的心頭好。不過(guò)作為營(yíng)養(yǎng)小白你可能在面對(duì)超市琳瑯滿(mǎn)目的燕窩產(chǎn)品時(shí)心里會(huì)有點(diǎn)打鼓：這瓶燕窩優(yōu)劣到底怎么樣？它真的值那個(gè)價(jià)嗎？

記得第一次買(mǎi)燕窩時(shí)我也是兩眼一抹黑。貨架上有的燕窩價(jià)格低得讓人心動(dòng)，有的卻貴得離譜。心想，同樣是燕窩，差別怎么就這么大呢？是不是貴的就一定是好的？還是存在什么貓膩？

其實(shí)，判斷燕窩好壞，先看它的形狀。好的燕窩形狀完整、邊緣規(guī)整，泡發(fā)后呈半透明狀，有淡淡的天然光澤。假若形狀破碎，顏色暗淡，那可能優(yōu)劣就差點(diǎn)意思。

再對(duì)于說(shuō)味道。優(yōu)質(zhì)的燕窩聞起來(lái)有淡淡的自然蛋白質(zhì)香味，不會(huì)有化學(xué)的刺鼻味。要是味道過(guò)于香甜或是說(shuō)有怪味，那可得小心了，這可能是添加了香精或經(jīng)過(guò)了化學(xué)應(yīng)對(duì)。

燕窩的泡發(fā)率也是判斷好壞的一個(gè)要緊指標(biāo)。一般對(duì)于優(yōu)質(zhì)燕窩的泡發(fā)率能達(dá)到8倍以上，而劣質(zhì)燕窩泡發(fā)率可能只有3-4倍。你可以試試把燕窩泡在水里，看看它膨脹了多少。

至于燕窩的價(jià)格，這可就復(fù)雜了。一般而言普通的燕窩價(jià)格在每瓶100元到300元不等，而高端的燕窩價(jià)格可能存在超過(guò)1000元。不過(guò)別以為貴的就是適合你的。選擇燕窩要依據(jù)自身的經(jīng)濟(jì)能力和實(shí)際需求。

記得有一次，我在超市看到一種燕窩特別便宜，就買(mǎi)了一瓶。結(jié)果回家一泡，發(fā)現(xiàn)泡發(fā)率特別低，才知道自身上了當(dāng)。買(mǎi)燕窩時(shí)，一定要綜合考慮各方面因素。

現(xiàn)在市場(chǎng)上燕窩的越來(lái)越多，消費(fèi)者選擇的空間也更大了。不過(guò)隨著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的加劇，未來(lái)燕窩的品質(zhì)和價(jià)格有可能更加透明，這對(duì)咱們消費(fèi)者而言是個(gè)好消息。

不過(guò)燕窩市場(chǎng)也存在若干爭(zhēng)議。有些人認(rèn)為燕窩的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值并木有傳說(shuō)中那么神奇，甚至有人懷疑它的安全性。這些爭(zhēng)議提醒咱們?cè)谶x購(gòu)燕窩時(shí)，一定要保持清醒的頭腦。

選購(gòu)燕窩，其實(shí)并不復(fù)雜。只要你掌握了這些小技巧，相信你也能在超市里挑到滿(mǎn)意的燕窩。別忘了，適合本身的才是的。期待我的經(jīng)驗(yàn)?zāi)軒偷侥悖屧蹅円黄饠[脫迷茫選對(duì)燕窩，吃出健康！