問：燕窩可下什么椰汁喝？現(xiàn)代人養(yǎng)生困惑燕窩與椰汁的健康搭配
嘿朋友！最近是不是也在糾結(jié)燕窩怎么吃才最養(yǎng)生？其實(shí)我也走過彎路一開始聽說燕窩好就各種亂燉結(jié)果要么太腥要么沒味道搞得我都不想吃了。后來慢慢摸索發(fā)現(xiàn)燕窩配椰汁這事兒真的絕了！
先說說為啥要選椰汁吧。其實(shí)我覺得燕窩這類東西本身沒啥味道但它的營(yíng)養(yǎng)是真的杠杠的。不過若是你直接吃燕窩有可能覺得有點(diǎn)淡甚至有點(diǎn)腥這時(shí)候就需要一個(gè)幫手——椰汁！它不僅能中和燕窩的腥味，還能讓整個(gè)口感變得更好。而且椰汁本身也超級(jí)健康，含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，跟燕窩簡(jiǎn)直是天作之合。
那具體怎么做呢？其實(shí)很簡(jiǎn)單，咱們一步一步來。
買燕窩的時(shí)候，一定要挑靠譜的。市面上的燕窩種類很多，有干燕窩也有即食燕窩。我個(gè)人更喜歡干燕窩，因?yàn)榕莅l(fā)后本人掌控程度更脯燉出來的效果也更棒。買回來之后，記得提前一晚上用礦泉水泡發(fā)，這個(gè)很必不可少！泡發(fā)時(shí)間一般4小時(shí)左右，具體看燕窩的狀態(tài)，泡到軟軟的就行。泡發(fā)的時(shí)候別偷懶，耐心一點(diǎn)，這樣才能保證燕窩燉出來是那種爽脆又彈牙的口感。
接著就是準(zhǔn)備椰汁啦。這里我要強(qiáng)調(diào)一下，不是隨便哪種椰汁都能搭燕窩的。我試過很多種，最后發(fā)現(xiàn)椰樹牌的那種紙罐裝的椰汁喝，尤其是那種原味的，不會(huì)太甜，味道很純正。你要是嫌麻煩，也可直接買椰子，把椰肉和椰汁一起打成汁，這樣做出來的椰汁更天然，當(dāng)然也更費(fèi)事若干。不過我覺得值，畢竟本人動(dòng)手的成就感滿滿！
接下來就是主角登場(chǎng)了——雞腿。別問我為什么加雞腿，因?yàn)槲蚁矚g！而且我覺得雞肉和椰汁的搭配特別香，燉出來的湯底特別濃郁。雞腿提前用姜片焯個(gè)水，去腥效果一級(jí)棒。焯完水后放到一邊備用，等會(huì)兒咱們?cè)僖黄馃酢?/p>
然后就是組裝環(huán)節(jié)啦！先把椰子肉切成條，放進(jìn)榨汁機(jī)里榨成汁，再把椰肉也放進(jìn)去一起榨，榨得細(xì)膩一點(diǎn)，這樣燉出來不會(huì)有顆粒感。榨好之后，把椰汁倒進(jìn)燉盅里，再把泡發(fā)好的燕窩放進(jìn)去，稍微攪一攪讓燕窩和椰汁充分融合。最后把焯過水的雞腿也放進(jìn)去，蓋上蓋子開始燉。
燉的時(shí)間不用太久，大概一個(gè)小時(shí)左右就夠了。燉的時(shí)候你可稍微開個(gè)小火慢燉，這樣能讓所有食材的味道都慢慢滲透出來。燉好之后打開蓋子一股香氣撲鼻而來，是不是已經(jīng)流口水了？
對(duì)了，我習(xí)慣在最后加點(diǎn)枸杞。枸杞嘛，大家都知道，補(bǔ)血明目，還能提亮顏值，哈哈！不過這個(gè)是可選項(xiàng)，倘使你不喜歡枸杞的味道，也可以不加。還有啊，倘使覺得不夠甜可以用冰糖代替砂糖調(diào)味，但我個(gè)人覺得，椰汁本身就有一定的甜度，加太多糖反而會(huì)膩。
其實(shí)我覺得，燕窩配椰汁的好處就在于簡(jiǎn)單又實(shí)用。不像有些養(yǎng)生方法那么復(fù)雜，搞得人頭大。而且燕窩的營(yíng)養(yǎng)吸收得也快，椰汁又能幫助身體更好地消化吸收。每次吃完我都覺得本身像充了電一樣，整個(gè)人都精神抖擻的。
不過呢，也不是所有人都適合天天吃燕窩。像我有個(gè)朋友，她吃了一次燕窩就過敏了，臉上長(zhǎng)了好多小紅疙瘩。所以啊，大家在嘗試新食物之前，先少量試吃看看本身會(huì)不會(huì)有什么不良反應(yīng)。還有就是，燕窩雖然好，但也不能貪多，一衷個(gè)兩三次就夠了千萬(wàn)別想著一口吃成胖子。
最后再說一句，養(yǎng)生這件事兒，其實(shí)未有絕對(duì)的對(duì)錯(cuò)，最要緊的是找到適合本人的方法。就像燕窩配椰汁，對(duì)我而言是的搭配，但你可能覺得別的更好。所以呀，別光聽別人說，多試試、多折騰，總能找到最適合你的那一款。
好了，今天的分享就到這里啦。期望你能跟我一樣，找到屬于本身的養(yǎng)生之道。記住哦，健康才是最美的！
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藏山
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