
最近我入手了一盒燕窩半成品,說是“懶人福音”,但我心里還是有點(diǎn)小期待又帶點(diǎn)懷疑——這玩意兒泡發(fā)出來到底能有多好?(紅字表示心情復(fù)雜)正好最近工作太忙,整個(gè)人狀態(tài)都不太在線,想試試能不能靠它補(bǔ)一補(bǔ)。
(黃底表示好奇)拿到手的時(shí)候,燕窩是那種類似果凍塊的樣子,質(zhì)地很Q彈,聞著有淡淡的燕窩香氣,不像普通干燕窩那么刺鼻。說明書上說需要冷水泡發(fā)4-6小時(shí),我就按部就班地放進(jìn)了碗里,加了足夠的純凈水。
泡發(fā)期間,我忍不住打開手機(jī)查了一下相關(guān)知識(shí),發(fā)現(xiàn)燕窩半成品的好處是省去了挑毛和燉煮的時(shí)間,但效果會(huì)不會(huì)打折扣呢?(紅字再次出現(xiàn),說明內(nèi)心還是有點(diǎn)緊張)
到了第二天早上,我去廚房查看我的“寶貝”。哇哦,泡發(fā)后的燕窩完全變了樣子,原本的小塊狀變成了透明的絲狀物,看起來特別細(xì)膩,手感也很滑嫩。(劃線表示驚喜)而且完全沒有雜質(zhì),真的讓我有點(diǎn)感動(dòng)。
這時(shí)候我拿了一個(gè)勺子輕輕嘗了一口,嗯……口感果然不錯(cuò),軟糯又有彈性,比普通干燕窩泡發(fā)出來的要更均勻一些。不過味道嘛,還是偏淡,畢竟沒加糖或者其他調(diào)料。
為了驗(yàn)證效果,我決定把它燉煮一下。按照說明書上的方法,我又加了一些冰糖和紅棗,用燉盅慢火燉了半小時(shí)。燉好之后,整個(gè)屋子都飄滿了甜甜的香味,瞬間感覺幸福感爆棚。
喝下去的第一口,我感覺燕窩的膠原蛋白含量還是挺高的,入口即化,喉嚨滑溜溜的,像是在給身體做SPA一樣。尤其是工作了一天后,喝完一杯,整個(gè)人都放松了不少。
綜合來說,我覺得這款燕窩半成品的表現(xiàn)還不錯(cuò)。它的泡發(fā)速度很快,泡發(fā)后的效果也很理想,沒有雜毛也沒有硬塊,整體干凈衛(wèi)生。唯一的小缺點(diǎn)就是甜度需要自己調(diào)整,對(duì)于懶得動(dòng)手的人來說可能稍微麻煩一點(diǎn)。
如果讓我給它打分的話,我會(huì)給它8/10分吧。雖然不能和頂級(jí)手工燉燕窩相比,但對(duì)于忙碌的現(xiàn)代人來說,這個(gè)分?jǐn)?shù)已經(jīng)相當(dāng)可以了。
最后想說的是,雖然燕窩價(jià)格不便宜,但它確實(shí)是不錯(cuò)的滋補(bǔ)品,偶爾犒勞一下自己也挺好的。(綠字表示滿意)希望以后還能找到更多類似的“懶人”好物!
優(yōu)點(diǎn) | 缺點(diǎn) |
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泡發(fā)速度快 | 甜度需自行調(diào)節(jié) |
無雜質(zhì),干凈衛(wèi)生 | 燉煮時(shí)間稍長(zhǎng) |
口感細(xì)膩,營(yíng)養(yǎng)豐富 | 價(jià)格偏高 |
怎么樣,這樣的測(cè)評(píng)是不是讓你更有信心嘗試燕窩半成品了?快去試試吧,說不定你會(huì)愛上這種簡(jiǎn)單又高效的養(yǎng)生方式哦!(斜體表示鼓勵(lì))