準(zhǔn)備材料:將瓶裝燕窩從冰箱中取出，放置于室溫下回溫約10-15分鐘。 將回溫后的燕窩瓶連同瓶子一起放入蒸鍋中。 用中小火蒸煮約5分鐘，取出后稍作攪拌即可食用。 蒸鍋加熱法能夠更大程度地保留燕窩的原汁原味，口感鮮美。