燕窩和雞蛋都有很高的營養價值。雞蛋的營養比較全面，燕窩是女性美容養生佳品。 燕窩的主要成分包括水分、微量礦物質、少量脂肪、唾液酸、碳水化合物和蛋白質等，它的營養價值如下: 美容養顏:燕窩中的蛋白主要為膠原蛋白，具有養陰潤燥、延緩衰老的作用。燕窩跟雞蛋相比較燕窩的營養價值要高一些。雞蛋里面它的主要營養成分就是蛋白質，但是燕窩里面除了蛋白質之外，還會有一些微量元素和一些燕窩酸，而且它燕窩酸里面的酸類種類也是比較多的。經常吃燕窩會使身體的素質越來越好，但是雞蛋只能是吃里面的蛋清，經常吃蛋黃的話，可能會使身體的膽固醇升高。