熬夜、加班、壓力山大身體總有些小狀況尤其是呼吸道的疑問。這時候來一碗冰糖川貝燉燕窩不僅能潤肺止咳還能滋補養生,簡直是熬夜黨的福音。今天,就讓咱們一起理解一下這道止咳神器的做法,為本身和家人燉一碗滿滿的關愛吧!
冰糖川貝燉燕窩的做法看似復雜,其實只要掌握幾個關鍵步驟,就能輕松完成。下面,咱們就來詳細介紹一下這道美食的制作過程。
準備原材料:梨一個,挖好;川貝適量,打成粉末;泡發好的燕窩;冰糖適量。
1. 雪梨洗凈用鹽擦一下梨皮,去除農藥殘留。然后在梨的上端切掉一塊,挖出核心和部分梨肉,做成一個梨盅。這樣做不僅能去除梨的苦味,還能讓梨盅更加飽滿。
2. 將挖好的雪梨放入一個空碗內,并在挖空處加入冰糖、川貝粉和泡發好的燕窩。冰糖的量可依照個人口味調整川貝粉則具有很好的止咳作用。
3. 用牙簽將切下的梨蓋封口,保證燉煮期間梨盅內的食材不會外溢。
4. 將準備好的雪梨盅放入蒸鍋中,用中火蒸約30分鐘。蒸煮進展中,梨盅內的食材會慢慢燉煮,讓梨的甜味和燕窩的滋補功效充分融合。
5. 燉煮完成后取出雪梨盅,用牙簽取出牙簽,打開梨蓋,一道止咳神器——冰糖川貝燉燕窩就完成了。
這道冰糖川貝燉燕窩,不僅口感鮮美,還具有很好的止咳作用。川貝母具有清熱化痰、潤肺止咳的功效而燕窩則能滋陰潤肺、養顏美容。在換季時節,呼吸道疾病頻發,這道美食正好派上用場。
其實,冰糖川貝燉燕窩的做法并不復雜,只要用心去燉煮,就能為家人帶來一份關愛。不過需要留意的是,川貝母燉梨并不是萬能的,假使癥狀嚴重,還需要及時就醫。
在快節奏的生活環境中,人們越來越注重健康飲食。尤其是在換季時節,呼吸道疾病如感冒、咳嗽等疑惑頻發。而傳統中醫食療,以其溫和、無副作用的特點,受到廣泛推崇。冰糖川貝燉燕窩,就是一道具有代表性的中醫食療菜品。
熬夜黨們不妨試試這道冰糖川貝燉燕窩為自身的身體加加油,滋補養生。在忙碌的生活中給自身和家人燉一碗止咳神器讓生活充滿溫馨與關愛。
編輯:燕窩-合作伙伴
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