第三，燕窩的存放與保養 燕窩的存放條件相當簡單，只要將其置于干燥、涼爽且通風的地方，便可保存一到兩年。在長期陰雨天氣時，偶爾將其取出晾曬即可。若燕窩因搬運不當而輕微發霉，可用牙刷和少許清水輕輕擦拭后風干；但若燕窩發霉變黑，則不可食用，應立即丟棄。如何辨別天然燕窩 燕窩，這種珍貴的食材。干燕窩保存方法 足干燕窩需放在密封袋或密封盒中，確保密封性良好，然后置于通風、干燥、避光的地方保存。非足干燕窩則需先晾干，再按照同樣方法保存。這樣保存得當的干燕窩，保質期一般可達3年左右。開封后，記得檢查密封性，避免水汽和高溫環境哦！ 濕燕窩保存方法 泡發好的燕窩，要先瀝干水分。