選擇合適的分裝容器至關關鍵 在開始分裝之前，首先需要選擇一個適合的分裝容器。透明的玻璃材質是理想的選擇起因在于它不僅環保，還具有良好的透光性，可以直觀地觀察到瓶內燕窩的狀態。玻璃材質不會吸附異味，也不會因長期接觸食物而釋放有害物質，從而更好地保護燕窩的原始風味和營養成分。 值得留意的是。密封性:裝燕窩前檢查瓶蓋密封性，裝滿水擰緊后倒置觀察是否漏水。 擰緊度:燉煮時不要過度擰緊，熱脹冷縮可能導致瓶子破裂。 如何判斷燕窩燉煮好壞: 氣泡:燉好的燕窩表面細小均勻氣泡多，口感爽滑。氣泡過大或少則火候不佳。 溯源碼:正規溯源碼的燕窩品質有保障。 工藝:選擇干挑或半干挑，避免濕挑。