東海城里的燕窩迷霧

最近這事兒讓我有點抓狂。聽說東海城有幾家賣燕窩的，可真要買的時候，才發現靠譜的不多。我一個朋友去年花了大價錢買了假貨，到現在還耿耿于懷。這年頭，想買點好東西，咋就這么難呢？

那些“高大上”的陷阱

說實話，有些店家裝得特別像樣，店里裝修得金碧輝煌，老板也說得天花亂墜。可我上次去一家店，花了不少錢買了點燕窩回去燉，結果發現根本燉不散。后來才知道那可能是刷膠的假貨。唉，我當時要是多問問別人就好了。

街邊小店 vs 大型連鎖

街邊小店雖然便宜，但質量參差不齊。有一次我去一個小攤位買，老板說這是“頂級血燕”，但我摸著總覺得不對勁。相比之下大型連鎖店看起來正規一些，不過價格也高得嚇人。比如某連鎖，一克燕窩比黃金還貴，讓人望而卻步。

真假燕窩的感官對比

真燕窩燉出來是晶瑩剔透的，聞起來有淡淡的清香。而假燕窩燉完就顯得渾濁，還有點刺鼻的味道。有一次我看到一家店的燕窩標價便宜得離譜，忍不住買了一盒回去燉，結果味道怪怪的，后來才知道那是用海藻做的假燕窩。

1. 真燕窩燉出來的湯清澈透明。
2. 假燕窩燉出來會有雜質，口感黏糊。

生活中的小教訓

其實吧，買燕窩這事也不能太貪便宜。我有個鄰居阿姨，為了省錢買了假燕窩，結果吃了好幾個月都沒效果。后來她總結說，寧可少買點，也要買靠譜的。我覺得她說得挺對的。

“下次一定不能這么沖動了。”——這是我每次買到假貨后的內心獨白。

如果你也在找靠譜的燕窩，不妨多問問身邊的朋友，或者在網上查查評價再下手。

東海城的燕窩市場魚龍混雜，大家一定要擦亮眼睛，別被表面現象迷惑了。

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責任編輯：不藏私面包匠人