精彩評論
馮晗
2025-05-29新做的燕窩較白，老燕窩則顯深灰。雨水滴過的部位會顯黃或其他深色，光線較強處也會顯黃。 燕窩顏色規律: 燕窩邊沿顏色較黃，中間顏色較白。特別是燕角處，一般呈黃色且質地堅硬，這種黃是正常的。 毛燕原料差異: 不同毛燕原料導致白燕色澤不同，有些很白，有些微黃。整批毛料完全統一是不正常的。
韓冬
優質燕窩的顏色往往是自然的淡黃色或米白色，表面光滑細膩，無明顯雜質。倘使燕窩顏色過于鮮艷或呈現灰黑色，則可能是經過漂白應對的產品，需謹慎購買。需要留意的是，泡發后的燕窩顏色會有所變化，但應保持均勻一致，不應出現斑點或分層現象。 聞氣味 真正的燕窩散發出淡淡的腥味，這是其特有的天然氣息。
愛挑食狗子
2025-05-29燕窩之所以呈現草一樣的白色，是因為其主要成分蛋白質在凝固進展中會呈現出白色。而燕窩的顏色差異，則與金絲燕的飲食習慣、生活環境以及保存環境等因素有關。在購買燕窩時你應該關注其品質而非顏色，選擇正規渠道購買未經漂白解決的天然燕窩。 作為過來人。燕窩的采摘時間也會影響其顏色。要是燕窩未有及時采摘，其顏色可能存在因為自然氧化而變黃。燕窩在加工期間采用的水質、溫度以及清洗方法都會對其最終顏色產生影響。要是清洗不當或利用了含有雜質的水，燕窩就可能出現不同程度的黃色。
青葭
2025-05-29不過你有木有遇到過這樣的疑問:市場上的燕窩琳瑯滿目，怎樣挑選到真正的優質燕窩呢？我以前就買到過假燕窩，吃下去后不僅未有滋補效果還差點出事。品質鑒別就顯得尤為必不可少。 品質鑒別有門道 燕窩的品質鑒別并不簡單，但有幾個關鍵點可以參考。真正的燕窩顏色應是自然的米白色或淡黃色，而不是純白色。- 燕窩保存不當或燉煮溫度過高:此類情況下，燕窩也許會受到細菌或霉菌的污染，或蛋白質變性產生有害物質，由此不建議食用。 怎樣去判斷燕窩是否燉好 燕窩燉煮完成后，可以通過以下幾個方面來判斷燕窩是否燉好: - 燕窩顏色:燉好的燕窩顏色晶瑩剔透呈淡黃色或乳白色，未有明顯的白色泡沫。