嘿,你最近有沒有聽說過燕窩?我今天要跟你聊聊這個(gè)東西,它可不只是現(xiàn)代人用來養(yǎng)生的寶貝哦。其實(shí),這玩意兒在古代就已經(jīng)很有名啦!不過那時(shí)候可不是為了美容養(yǎng)顏,而是用來治病或者招待貴賓。
朋友小王的故事:記得有一次我去他家做客,媽就給我煮了一碗燕窩湯。當(dāng)時(shí)我還以為是普通的甜品呢,結(jié)果一嘗發(fā)現(xiàn)味道特別滑嫩,而且喝了之后感覺整個(gè)人都輕松了不少。后來才知道,這東西確實(shí)能滋陰潤燥。
其實(shí)啊,不管加不加糖,古代人都挺注重食材本身的品質(zhì)。畢竟那時(shí)候交通不方便,能買到上好的燕窩已經(jīng)是件奢侈的事情了。
現(xiàn)在咱們買燕窩可比古代方便多了,超市里各種包裝都有,價(jià)格也分三六九等。**不過說實(shí)話**,有時(shí)候我總覺得現(xiàn)代加工過的燕窩少了點(diǎn)“靈魂”,可能是因?yàn)樘菀椎玫搅税伞?/p>
記得有一次我買了盒即食燕窩,打開直接就能吃了,雖然很方便,但總覺得少了點(diǎn)儀式感。古代人燉一碗燕窩可是要花上好幾個(gè)小時(shí)呢,那種等待的過程也是一種享受。
如果你也想試試燕窩,記住以下幾點(diǎn):一看顏色是否自然,二聞氣味是否正常,三摸質(zhì)感是否細(xì)膩。
作為一個(gè)已經(jīng)嘗試過多次燕窩飲品的老手,我要告訴你一個(gè)小秘密——?jiǎng)e盲目追求貴的東西。有一次我花大價(jià)錢買了一盒號稱頂級的燕窩,結(jié)果燉出來后發(fā)現(xiàn)并沒有想象中的那么驚艷。
后來我才明白,關(guān)鍵在于你怎么去制作它。比如有一次我用普通的燕窩,自己動(dòng)手慢慢燉煮,還加入了紅棗枸杞,效果反而比之前買的那些高級貨還要好。
所以啊,**不要被廣告忽悠了**,多動(dòng)手試試才是王道。
材料 | 用量 |
干燕窩 | 5克 |
冰糖 | 適量 |
不管你是沖著養(yǎng)生還是單純好奇,都可以試著做一碗燕窩嘗嘗。雖然步驟繁瑣一點(diǎn),但每次都能感受到一種難得的寧靜。
好了,今天就聊到這里啦。希望我的分享對你有所幫助,下次見面的時(shí)候,說不定我就帶上自己燉的燕窩請你喝了哦!