取約10克海底燕窩，放入容器中加入500ml常溫水，浸泡12小時或以上?？扇⌒×可尤胨信葜疲梢匀コ糠值男任?。分別將10克海底燕窩及若干雪耳各自泡發好，清洗干凈備用。在鍋中加入500ml的常溫水，加入適量的紅棗、枸杞煮沸，然后將海底燕窩放入沸水中攪拌至完全溶解。在糖水即將煮好時，可以加入適量的椰奶或牛奶。這樣做可使糖水更加濃郁順滑，增加風味。建議在糖水快煮好時加入，以免高溫破壞椰奶或牛奶中的營養成分。 # 步驟7:關火靜置 關火后靜置幾分鐘，讓海底燕窩充分吸收糖水的精華。這樣可使糖水的口感更加細膩，膠質更加豐富。