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燕窩在什么期間食用最有營養(yǎng)?什么時(shí)候吃?
燕窩在什么期間食用最有營養(yǎng)?什么時(shí)候吃?
燕窩此類東西,說起來挺神奇的。它看起來像透明的絲犀泡發(fā)后滑溜溜的,吃起來口感細(xì)膩,有點(diǎn)甜絲絲的味道。很多人覺得它是滋補(bǔ)佳品但到底什么時(shí)候吃最管用呢?我之前也糾結(jié)過這個(gè)難題,畢竟身邊有朋友一年四季都在吃燕窩,也有朋友完全不知道它的好處。
有一次跟朋友聊天她問我:“你是不是覺得燕窩就是個(gè)智商稅啊?”當(dāng)時(shí)我就愣住了,因?yàn)槲乙泊_實(shí)有過類似的想法。尤其是看到網(wǎng)上各種關(guān)于燕窩營養(yǎng)價(jià)值的說法,一會(huì)兒說吃了能美容養(yǎng)顏,一會(huì)兒又說沒什么特別效果。我心想這玩意兒到底是不是真的好用?
其實(shí)吧,燕窩的營養(yǎng)高峰期是在秋冬季節(jié)。為什么呢?因?yàn)榭茖W(xué)研究表明秋冬季節(jié)人體免疫力下降,這時(shí)候補(bǔ)充蛋白質(zhì)和氨基酸特別要緊。而且燕窩里的唾液酸含量比較脯能幫助身體調(diào)節(jié)免疫功能。舉個(gè)例子,去年冬天我感冒了好久沒好,后來聽建議開始吃燕窩,大概兩周后感覺體力恢復(fù)得快多了。
不過呢,也不是說秋冬才腦燕窩。其實(shí)春天也不錯(cuò)!春天萬物生長,人體新陳代謝加快,吃燕窩可以幫助身體吸收更多的營養(yǎng)。但我個(gè)人覺得,夏天可能就不太適合了。為啥?因?yàn)檠喔C本身比較滋膩,夏天吃容易讓人覺得悶熱,還可能作用胃口。記得去年夏天我硬著頭皮每天吃一碗燕窩,結(jié)果搞得整個(gè)人都提不起勁來。
說到時(shí)間點(diǎn),早上空腹吃燕窩效果更好。為什么呢?因?yàn)樵缟衔甘强盏倪@時(shí)候吃燕窩更容易被身體吸收。我有一次試過晚上睡前吃燕窩,結(jié)果第二天早上感覺嘴里黏黏的還長了顆痘痘。當(dāng)然啦,這只是我的個(gè)人體驗(yàn),不一定適用于所有人。不過從數(shù)據(jù)上看,早晨吃燕窩確實(shí)能讓身體更高效地利用其中的營養(yǎng)成分。
最后一點(diǎn),我覺得燕窩的食用量也很關(guān)鍵。有些人覺得越多越好其實(shí)不然。一般建議每天吃3-5克就夠了,太多反而會(huì)加重腸胃負(fù)擔(dān)。有一次我去朋友家做客,看到她一次煮了兩大碗燕窩,說是怕浪費(fèi)。結(jié)果她老公吃完直喊撐得慌,還拉了好幾天肚子。所以啊,適量才是王道!
燕窩雖然好,但也別盲目追求“每天都吃”。找到適合自身的時(shí)間段和量,才能真正發(fā)揮它的作用。就像我一樣現(xiàn)在只在秋冬和春天吃感覺身體狀態(tài)明顯比以前好了不少。倘使你還在糾結(jié)要不要吃燕窩,不妨試試看說不定它就是你的健康秘密武器呢!
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編輯:燕窩-合作伙伴
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