家里買了干燕窩不會保存？教你幾招，讓燕窩像剛買的一樣新鮮！？ 1密封保存法 密封步驟:干燕窩要放得久，密封是關鍵！把足干的燕窩裝進密封袋或密封盒里，記得擠出所有空氣哦，然后找個通風、干燥、曬不到太陽的地方放起來。這樣燕窩就不會受潮發霉啦，保存個1至3年都不是問題。建議分裝至密封容器，避免反復解凍。冷藏保存的濕燕窩應在3天內食用完畢，冷凍可延長至2周，但解凍后口感會下降。燉煮時加入的糖分會加速變質，建議食用前調味。 即食燕窩儲存: 商業滅菌包裝的即食燕窩未開封時可常溫保存，開封后必須冷藏并在48小時內食用。注意觀察包裝是否脹氣，出現異味或沉淀物需立即丟棄。