薏米下入鍋內，加入適量冷水，置旺火煮至水沸；紅棗下入鍋內，轉小火熬煮成粥。 待薏米軟爛時，放入煮熟瀝干后的燕窩及蜂蜜，即可食用。 由燕窩、百合、紅棗、薏米合用制成的粥，可滋補肺腎、止咳、平喘、強壯身體、增加抵抗力，是春天養生的極好美食。燕窩薏米粥的做法如下: 準備材料:燕窩、薏米、大米、清水、冰糖(或蜂蜜)。 將燕窩提前泡發，洗凈備用。 將薏米和大米洗凈，用清水浸泡2-3小時。 將泡發好的燕窩、薏米和大米放入燉盅，加入適量清水。 蓋上燉盅蓋，放入燉鍋中用大火燒開后轉小火燉煮1-2小時。