燕窩，孕期的“小心機”

孕期喝燕窩？聽起來是不是有點“高大上”？其實它就是一種天然滋補品，富含蛋白質和多種氨基酸。我懷孕時就聽說燕窩對孕婦特別好，但到底怎么熬呢？糾結得不行，畢竟孕期吃東西可不能馬虎。

1. “我到底要不要吃？” 那會兒我問閨蜜，她一臉傲嬌：“當然要吃啊，你看我孕期皮膚都比你嫩！”我心想，這真是個坑，但又覺得她說得有道理，畢竟孕期皮膚狀態差到能嚇跑老公。
2. 熬不好等于浪費錢 后來我買了燕窩，結果自己熬出來像米湯一樣稀，還差點糊鍋。朋友說，燕窩的泡發率才7倍左右，你要是沒耐心，真不如直接買現成的，但自制總覺得更有誠意吧。

燕窩的正確打開方式

其實燕窩的熬法很簡單，先用純凈水泡發6小時以上，看到絲滑透明就差不多了。然后挑毛，這一步最煩人，別問我為什么知道，我試過一次就放棄了，還是買的好。接著冷水下鍋，小火燉煮25-30分鐘，加點冰糖調味，香甜軟糯，太治愈了！

• 聞著香，喝著暖 每次燉燕窩的時候，廚房飄出來的香味讓我覺得自己像個“精致媽媽”。而且喝完真的覺得整個人輕飄飄的，像被溫柔包裹。
• 對比一下 市面上的即食燕窩雖然方便，但價格是自己熬的三四倍，性價比不高。而且自己熬的話，材料看得見，吃得更安心。

我的“血淚教訓”

記得有一次我偷懶，直接用熱水泡發，結果燕窩又硬又腥，味道怪怪的。后來我才知道，燕窩怕高溫，熱水會破壞營養成分。所以姐妹們一定要記住，冷水泡發才是王道。

“熬”出幸福感

其實孕期除了燕窩，還有很多東西可以吃，但我總覺得燕窩特別有儀式感。每次端起一碗熱騰騰的燕窩，都覺得是對自己的獎勵。而且聽說，燕窩里的唾液酸對寶寶大腦發育也有幫助，這讓我更堅定了信念。

最后總結一下

燕窩不是萬能的，但它確實能讓你孕期更輕松一些。如果你也想試試，記得耐心一點，別像我一樣心急。孕期嘛，慢一點總沒錯。

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