嘉峪關到云南香格里拉旅游必嘗特色小吃

從嘉峪關到云南香格里拉的旅程就像是一場跨越千山萬水的文化盛宴。在這條路上除了欣賞壯麗的自然風光和悠久的歷史遺跡最讓人念念不忘的莫過于一路上那些讓人垂涎三尺的小吃。作為一個吃貨我必須告訴你這些美食絕對值得你為它們專門繞個路。

先說嘉峪關吧！這個地方雖然以長城聞名，但它的街頭巷尾卻藏著不少讓人驚艷的小吃。假若你剛從雄偉的嘉峪關城樓下來，肚子已經(jīng)餓得咕咕叫，不妨試試“驢肉黃面”。這道菜在當?shù)乜墒琼懏敭數(shù)恼信啤｜S澄澄的面條勁道十足，配上燉得軟爛的驢肉，再淋上一勺紅油辣椒，那味道簡直可用“霸道”來形容。記得第一次吃的時候，我忍不住感嘆：“這也太好吃了吧！”后來才知道這驢肉可都是選用當?shù)厣B(yǎng)的毛驢，經(jīng)過長時間慢火熬制而成，難怪這么香。不過呢，有些人可能對驢肉有點抗拒心理，但我覺得只要克服心理障礙，這玩意兒真的超級下飯！

在嘉峪關的夜市上，還有一種叫“烤羊排”的東西，簡直是燒烤愛好者的天堂。這里的羊排肥瘦相間，外皮被炭火烤得焦脆，咬下去滿口脂香，連骨頭都帶著濃郁的肉味。要是你是那種喜歡邊走邊吃的游客，那么在路邊攤買一份熱騰騰的烤羊排，一邊啃一邊逛夜市，絕對是人生一大享受。不過呢記得帶上濕巾，因為吃此類東西總會弄得手上油乎乎的，但誰會在意這個啊？好吃才是王道嘛！

接下來咱們往南走到了甘肅的省會蘭州。雖然這里距離嘉峪關有一段距離，但為了這碗牛肉拉面，我覺得值了！蘭州拉面可說是整個西北地區(qū)的靈魂美食。一碗好的拉面，湯頭清澈見底，牛肉鮮嫩多汁，而那根根分明、粗細均勻的面條更是讓人拍案叫絕。記得有一次我去蘭州的拉面館排隊，看到師傅現(xiàn)場甩面的動作那速度和力度簡直像在表演雜技一樣。等吃到嘴里才發(fā)現(xiàn)，這面筋道有嚼勁，配上辣子和香菜，簡直爽到飛起。若是時間允許的話，建議大家多點一碗牛雜湯，用來蘸著剩下的拉面吃，那滋味別提多美了！

繼續(xù)向西南方進發(fā)，咱們就來到了青海湖附近。這里的小吃雖然不如前面幾種那么出名，但同樣有著獨到的魅力。比如“糌粑”，這是藏族人日常生活中不可或缺的一種主食。糌粑是由青稞粉和酥油茶攪拌而成的，乍一聽可能覺得不太吸引人，但其實入口后會有種淡淡的奶香味，特別適合早上吃，能迅速補充。當然啦對初來乍到的人對于，糌粑的味道也許會稍微有點怪異但只要你嘗試幾次就會慢慢愛上它。畢竟，旅行的意義就在于體驗不同的生活途徑嘛！

最后咱們終于抵達了云南的香格里拉。提到這個地方，很多人腦海里浮現(xiàn)的可能是藍天白云、雪山草原，但實際上，這里的美食也毫不遜色。首先推薦的就是“糌粑酥油茶”。沒錯，這個名字聽起來很熟悉，但香格里拉的版本更加獨到。這里的酥油茶加入了更多的鹽巴和奶制品，喝起來咸香濃郁，能很好地緩解高原反應帶來的不適感。而且，這類飲品非常適合搭配當?shù)氐聂佤我黄鹣碛煤喼笔墙^配！

除此之外香格里拉還有一種非常特別的小吃——“琵琶肉”。這是一種將整只豬腌制后再風干的傳統(tǒng)食物，看起來有點像藝術品。雖然制作過程復雜，但吃起來卻簡單粗暴：撕下一小塊肉，放進嘴里咀嚼，那股煙熏味立刻彌漫開來，越嚼越香。不過呢，琵琶肉的油脂含量比較高若是你是健身達人或是說減肥人士建議適量品嘗哦！

從嘉峪關到香格里拉的這條路犀不僅讓你感受到祖國大地的遼闊與壯美，還能讓你大快朵頤，滿足你的味蕾。每一種小吃背后都有它獨到的故事和文化而這些故事又讓我們的旅途變得更加豐富多彩。所以啊，下次有機會去這些地方玩的時候，千萬別忘了帶上空出來的胃，好好享受一番吧！

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責任編輯：西北浩-觀光客