精彩評論

松原游客到云南旅游時,不可錯過的小吃介紹如下: (1)過橋米線:云南特色小吃,以蒙自過橋米線最為出名,選用上等食材搭配獨有的湯料,味道鮮美令人回味無窮。 (2)炸乳扇:大理特色美食,將牛奶制作成乳扇后炸至金黃,口感奶香酥脆,搭配白糖食用,酸甜可口。 (3)臘排骨:麗江特色美食,腌制好的臘排骨燉煮后,鮮美可口,搭配當?shù)靥厣此兜栏?。每?-10月雨季,昆明便迎來野生菌盛宴。青頭菌、雞樅、松茸等數(shù)十種野生菌在火鍋中綻放異彩。推薦到滇菌王品嘗,店家會嚴格把控菌子品質(zhì),搭配土雞或火腿熬制的湯底。特別值得一提的是干巴菌,這種生長在松樹下的珍貴菌類,有著類似牛肉干的特殊香氣,是云南獨有的美味。

過橋米線:這道米線的巔峰之作真是云南小吃的超級明星,傳說它來自蒙自,背后還有個浪漫的故事呢!傳說有個書生在湖心亭拼命讀書,他的媳婦為了給他送熱湯飯,路途太遙遠,怕飯菜涼了,就用雞湯上面的油來保溫。等她終于把飯菜送到時,米線依舊是熱騰騰的!從那以后,這種奇葩的吃飼人家都開始跟著搞了。