以下是一些張家界旅游的美食推薦：特色菜肴 ？ 張家界三下鍋：這是張家界的招牌菜，以臘肉、豆腐、蘿卜等為主要食材，經燉煮而成，味道鮮美，口感偏重，又咸又辣，是一道下飯神菜 .？ 巖耳燉土雞：巖耳生長在砂巖絕壁上，采摘難度大，較為稀少。其與土雞合燉，相得益彰，香味醇厚馥郁。張家界山林間生長的葛根，經過精細加工制成的葛根粉，不僅口感細膩，還具有清熱解暑、降血壓等功效。一碗晶瑩剔透的葛根粉，是對身體的小小呵護，也是旅行中不可多得的健康小食。自然饋贈的珍品：土特產篇 張家界茶葉 張家界的高山云霧茶，以其獨特的地理環境和氣候條件，孕育出品質上乘的茶葉。泡上一壺。