四月去張家界旅游小吃 葛根粉:這是張家界特色的小吃之一以野生葛根為原料制作而成口感細膩滑爽具有清熱解、生津止渴的功效。 臘肉炒蕨菜:選用當地農家自制的臘肉與新鮮蕨菜搭配炒制，臘肉的香味和蕨菜的清香完美融合，是一道色香味俱佳的傳統菜肴。 三下鍋:這是一道經典的張家界美食。涼面也是張家界的一絕！它的制作工藝獨特，面條爽滑筋道，配上特制的調料，比如辣椒油、蒜泥、香蔥等等，那口感別提多帶勁了。尤其是在炎熱的天氣里，來上一碗涼面，瞬間清涼解暑，讓你胃口大開。糖油粑粑可不能落下！金黃色的外表看著就誘人，咬上一口，軟糯香甜，甜而不膩。這可是街頭巷尾常見的小吃。