安化黑茶與普洱茶的區別 從原料來看，黑茶加工的初級原料是中小葉種，普洱茶則不同，其原料是云南大葉種加工的曬青綠茶。傳統的普洱茶屬于綠茶（曬青綠茶）。黑茶和普洱茶的產地與原料，就像是它們獨特的 “出身證明” ，彰顯著各自的與眾不同。黑茶主要產自湖南、湖北、四川、云南、廣西等地 ，它的原料通常較為粗老。