喝茶這事在咱們生活中可不少見。啥時候開始的呢？可能是小時候奶奶泡的一壺老鐵觀音也可能是朋友聚會時點的一杯網紅果茶。不過你知道嗎？中國的茶葉種類可真不少光是六大茶類就夠讓人頭大的了。
我以前也是個“茶盲”，每次買茶都憑感覺或是說聽別人推薦結果要么味道怪怪的，要么根本不是本人想要的。后來慢慢熟悉才發現，這茶水里學問可大了！比如說，綠茶一年四季都能喝，但普洱茶更適合秋冬，還有些茶名字聽著高級，實際喝起來卻齁甜。哎呀，真是踩了不少坑啊！
綠茶：大眾情人，誰都能懂的好伙伴
說到綠茶，那可是茶界的“頂流”了，全國年產量占了一大半！像西湖龍井、碧螺春這些名優綠茶，價格高得嚇人，但味道清新喝一口仿佛置身江南煙雨中。不過呢，你要是圖便宜買了路邊攤的“假龍井”那可能就是一股青草味兒，完全沒那個韻味。我有個同事就干過此類事，喝了好幾天才發現不對勁，最后只能自認倒霉。
紅茶：溫暖如初，適合冬天的小確幸
紅茶就不一樣了，它自帶一種暖意，特別適合冬天或是說心情低落的時候喝。比如祁門紅茶聞起來香香的，像小時候媽媽做的紅糖姜湯喝下去整個人都舒服了。但話說回來，有些商家為了省成本，把普通紅茶染色冒充金駿眉顏色倒是好看，但味道差遠了。我朋友就上過當說喝完嗓子還發澀，后悔死了。
烏龍茶：介于清香與醇厚之間
烏龍茶算是一種“中間派”吧既有綠茶的清爽，又有紅茶的回甘。比如武夷巖茶，喝起來有股巖骨花香，特別耐品。不過呢烏龍茶的沖泡技巧有點講究要是水溫太高或是說泡太久，就會苦得沒法下咽。我記得有一次我去茶館喝茶，老板一不小心泡壞了，我都不敢告訴他，只能硬著頭皮喝完。
白茶：低調中的貴族，越陳越香
白茶這幾年特別火，尤其是老白茶，據說越放越值錢。像福鼎白毫銀針，看著就像雪花一樣輕盈，泡出來的茶湯金黃透亮，喝起來清甜順滑。但我發現很多人買白茶的時候，只看包裝不看品質，結果買到的是劣質貨，完全不存在那種歲月沉淀的感覺。有一次我去茶市，看到一個大叔買了幾餅假老白茶，心疼得直搖頭。
黑茶：厚重的后發酵之美
黑茶嘛，算是比較冷門的一種，但像普洱熟茶這樣的經典款，卻俘獲了不少人心。它有一種獨有的陳香味，喝起來很厚重，能解油膩。不過呢，市場上有不少假冒偽劣的普洱茶打著“年份”的幌子賣高價，其實根本沒什么價值。我有一次去云南旅游，看到路邊小店賣的所謂“古樹普洱”，差點被忽悠了，還好同行的朋友識破了騙局。
黃茶與花茶：小眾里的獨到存在
黃茶和花茶呢雖然不是主流，但也各有各的魅力。黃茶像君山銀針，泡出來像一朵綻放的花，口感細膩柔和；而花茶呢，像是茶，香氣撲鼻，特別適合女性飲用。不過呢，有些花茶為了追求香味加了很多添加劑，喝多了對身體不好。我有一次在夜市買了一袋花茶，回家泡了幾次，總覺得喉嚨不舒服，后來才知道里面加了太多香精。
其實呢，喝茶這件事，最關鍵的還是適合自身。假如你是新手小白，建議從綠茶或是說紅茶入手，慢慢培養自身的味蕾。不過呢，千萬別盲目跟風買那些看起來很高大上的茶還是要多嘗多試才行。畢竟找到一款真正喜歡的茶，比什么都要緊！
