茶友圈最近又熱鬧起來了尤其是關于2019年老班章的話題。這可是普洱茶界的明星產品特別是那種被稱為“黃金條”的老班章簡直就是茶友們夢寐以求的存在。但難題來了怎么辨別它的真偽呢?這可不是個簡單的事兒,畢竟市場上魚龍混雜,假貨太多。不過咱們今天就來聊聊怎么從外觀、香氣、口感這些方面入手看看能不能找到部分靠譜的辦法。
先說外觀吧,真正的2019年老班章黃金條,那茶餅的顏色是非常均勻的金黃色而且葉片特別完整,不存在太多碎渣。假如你拿到手發現顏色深淺不一或是說葉片看起來很破碎,那就要多留個心眼了。而且,真的黃金條包裝一般都很講究,往往會用傳統的綿紙包裝上面會有防偽標識,像什么內飛之類的,這些都是判斷真假的關鍵依據。不過呢,現在有些的手段也很高明,連包裝都能做得特別逼真,所以單靠外觀判斷還是不夠的。
再而言說香氣這是個很關鍵的地方。2019年的老班章黃金條,香氣特別濃郁,那種蘭香和蜜香混合的味道,聞起來特別舒服,而且香氣持久,從茶湯到葉底再到杯底都能感受到。要是你聞到的香氣很淡,或是說聞起來有一股怪吻可能就有疑問了。當然了,有時候香氣也可能被部分劣質添加物掩蓋,所以光靠鼻子聞還不夠,還得喝一口試試。
說到口感,這才是真正考驗茶友功力的地方。老班章黃金條的茶湯入口順滑,不會有太強烈的刺激感,回甘也很快,那種甜味就像是清泉一樣沁人心脾。而且,它還有一個特點就是苦后回甘,此類感覺特別明顯。倘使喝下去覺得茶湯寡淡無味或是說苦澀得讓你受不了,那就得懷疑是不是假貨了。不過呢,這里有個小陷阱,有些茶商為了讓茶湯更甜會在里面加糖或是說其他添加劑,這樣雖然嘗起來甜,但完全不是老班章該有的味道。
除了以上這些保存途徑也是判斷真假的一個必不可少環節。老班章黃金條需要在避光、密封、防潮、防異味的環境下存放,這樣才能保證它的品質。要是你看到有人拿出來賣的茶,包裝破破爛爛,甚至還有霉味,那基本可以斷定是假貨了。不過呢,也有例外情況,比如部分老茶客可能將會故意買若干儲存不當的老班章,因為他們覺得這樣的茶更有風味但這屬于個人偏好,一般人還是盡量選擇保存完好的比較好。
說到保存我還想提一下“金福”這個產品。它是2019年的經典之作,香氣特別強,蘭香和蜜香混合得恰到好處,喝起來有一種塵世的寧靜感。記得有一次下雨天,我泡了一壺“金福”,坐在窗邊靜靜品嘗,那種感覺簡直無法用語言形容。每一口茶都像是在講述一個古老的故事,讓人忘卻外界的喧囂。
再講講“班章陳香黃金條”,這是2019年推出的一款熟普。它的條索非常整齊,色澤紅褐油潤,聞起來有明顯的陳香。沖泡之后,茶湯醇厚飽滿,入口順滑回甘持久。雖然是一款熟茶但它的層次感依然豐富,喝起來完全未有那種廉價的苦澀感。不過呢市面上也有不少仿制品它們可能在外觀上模仿得很像,但喝起來的味道就會差很多。
最后再說說“班章黃金條”的真假鑒別技巧吧。其實最靠譜的方法還是找專業的鑒定機構,他們有先進的設備和技術,可以準確判斷茶葉的真偽。不過此類方法成本比較脯適合那些投資級別的收藏者。對普通茶友對于,多積累經驗才是王道。平時多喝,多對比,多學習,慢慢就能分辨出好壞來。其實吧,喝茶這件事本身就是一個不斷探索的過程,只要你用心去感受,總會有所收獲。
2019年的老班章黃金條絕對是普洱茶中的瑰寶,無論是收藏還是品飲,都是極佳的選擇。但要記住,市場上假貨泛濫,一定要擦亮眼睛,多做功課,才能買到真正的寶貝。期待這篇分享能給大家帶來一點幫助,讓你們在茶友圈里也納為識茶高手!
編輯:普洱茶-合作伙伴
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