“等一下，這個還先不喝的，要倒掉”，同事見狀，立馬和我說。我當時感覺有一些尷尬，因為不懂得茶文化，有些“出糗”了的感覺。但是現在回想，其實也沒什么，很多事情都是要經歷的，這樣才能有成長。普洱茶的第一泡茶湯，為什么很多人都是倒掉的呢？普洱茶的第一道茶湯，我們也叫醒茶或是潤茶。這些茶葉的第一泡茶湯中，蘊含了最濃郁的香氣與鮮爽感，若將其倒掉，無疑是遺憾之舉。而對于紅茶這類浸出速度快的茶，經過揉捻成條狀后，其浸出速度更快，第一道茶已經具備了相當的濃度，直接飲用也能獲得極佳的口感。簡而言之，對于陳化時間較長的茶，例如黑茶和普洱，通常建議將第一泡茶湯倒掉。然而。