想來(lái)很多經(jīng)營(yíng)茶葉店的老板深有體會(huì)，第一泡茶水若不倒掉，那么可能會(huì)讓客人覺(jué)得你小氣和不講衛(wèi)生。即使茶葉很干凈，沒(méi)有灰塵，可是不洗茶的行為會(huì)給人帶來(lái)不悅。為了讓客人有更好的飲茶體驗(yàn)，還是洗洗。第五，自己有更高的追求，不在乎“浪費(fèi)”第一泡茶水到底要不要倒掉，這個(gè)問(wèn)題還得回歸你自身。第一泡茶的有效成分較多，如茶多酚、氨基酸、醚浸出物等，不但對(duì)人體健康有益，而且盡顯茶的美味。根據(jù)有關(guān)實(shí)驗(yàn)，茶的香味和有益人體的成分在第一泡后3 秒即開(kāi)始浸出，若超過(guò)3 秒鐘倒掉茶水，上述茶中的有效成分就會(huì)大量損失。即便在沖泡普洱茶、涇渭茯茶等緊壓茶時(shí)，會(huì)將第一泡的水倒掉。