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茶葉新手第一次買,這5個細(xì)節(jié)怎么看質(zhì)量好壞?別踩坑!
(本文約1200字,建議收藏慢慢看,幫你避坑省錢!)
嘿,茶小白們!第一次買茶葉是不是感覺一頭霧水?面對琳瑯滿目的茶葉,價格從幾十到上千不等,到底該怎么選?別急,今天咱們就聊聊茶葉新手必學(xué)的5個看茶技巧,保證讓你以后買茶不踩坑,喝得明白又舒心!
干茶的外形可是判斷茶葉好壞的第一步!記住這幾點(diǎn):
?? 小貼士:抓一小撮茶葉在手上揉搓一下,好的茶葉不會輕易碎成粉末,而且有自然的茶香。
品茶先聞香,這可不是開玩笑!干茶香氣能告訴你茶葉的儲存和品質(zhì)。湊近聞一聞,好的茶葉應(yīng)該有這些特點(diǎn):
?? 提醒:有些茶商會用香精“偽裝”香氣,比如聞起來特別甜的花香,泡出來反而沒味道,這種茶要小心。
泡開茶葉后,先別急著喝,看看湯色!不同茶類湯色不同,但好茶都有這些共同點(diǎn):
茶類 | 優(yōu)質(zhì)湯色 | 劣質(zhì)湯色 |
綠茶 | 嫩綠明亮,像一樣清澈 | 黃暗、渾濁,甚至發(fā)黑 |
紅茶 | 紅艷明亮,邊緣有“金圈” | 暗紅、渾濁,甚至像醬油色 |
普洱茶 | 紅濃透亮,像紅酒一樣 | 發(fā)黑、渾濁,甚至有沉淀物 |
?? 注意:湯色清澈不等于好茶,但渾濁的茶肯定有問題!尤其是綠茶,如果湯色又黃又渾,說明工藝或儲存可能出問題了。
喝一口茶湯,慢慢感受滋味,這才是品茶的重頭戲!好茶的滋味有以下特點(diǎn):
?? 小技巧:品茶時,舌尖感受甜,舌兩側(cè)感受鮮爽,舌根感受苦。好茶是苦盡甘來的,苦澀感很快消失,甜味持續(xù)。
別小看泡開的茶葉渣,它也能反映茶葉品質(zhì)!葉底就是泡開后的茶葉,好的葉底有以下特點(diǎn):
?? 提示:有些茶商會用“茶渣拼配”來冒充好茶,所以看葉底時要注意葉片是否完整,顏色是否自然。
看完這5個細(xì)節(jié),是不是感覺心里有譜了?其實(shí),選茶就像交朋友,多看、多聞、多品,自然就能分辨好壞。記住:好茶不會“偽裝”,它的品質(zhì)會從外形、香氣、湯色、滋味和葉底各方面體現(xiàn)出來。
不過茶葉市場水很深,除了掌握這些技巧,還要注意兩點(diǎn):一是盡量去正規(guī)渠道買茶,比如專賣店、信譽(yù)好的茶行;二是多喝多對比,形成自己的口味偏好。時間長了,你就能成為選茶高手,再也不怕被坑啦!
?? 祝你每次都能選到心儀的好茶!
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