
2007年云南普洱茶,時(shí)間跨度近二十年,品質(zhì)參差不齊。有的茶香醇厚,有的卻發(fā)霉變質(zhì)。這批老茶在收藏圈里爭議不斷,價(jià)格從幾百到上萬不等。今天,咱們就來聊聊怎么辨別好茶,怎么避免踩坑,讓你少花冤枉錢。
你有沒有發(fā)現(xiàn),現(xiàn)在市面上老茶越來越多,價(jià)格也水漲船高?其實(shí),很多商家都在炒作概念,比如“古樹茶”“純料茶”。不過真正的好茶,價(jià)格往往不會(huì)低。我記得有一次,朋友花了五千塊買的一餅老茶,結(jié)果喝起來又苦又澀,簡直浪費(fèi)錢!
價(jià)格區(qū)間 | 品質(zhì)表現(xiàn) |
500元以下 | 可能發(fā)霉或雜味 |
5000元以上 | 香氣醇厚,口感順滑 |
你有沒有試過,剛打開一餅老茶,聞到一股霉味?其實(shí),好茶聞起來應(yīng)該是陳香,甚至帶點(diǎn)樟香。不過有些茶因?yàn)閮?chǔ)存不當(dāng),會(huì)有異味。比如,我上次在茶館喝到一泡老茶,香氣撲鼻,入口順滑,感覺整個(gè)人都放松了!
你有沒有遇到過,商家說“茶湯醇厚”,結(jié)果喝起來像喝水?其實(shí),好茶入口應(yīng)該是順滑的,回甘明顯。不過有些茶因?yàn)槟攴莶粔颍诟袉伪 1热纾彝禄税税賶K買的一餅茶,喝起來又苦又澀,簡直想吐!
你有沒有想過,為什么有些老茶品質(zhì)差?其實(shí),倉儲(chǔ)條件太重要了!比如,高溫高濕的環(huán)境會(huì)讓茶發(fā)霉。不過干燥通風(fēng)的地方,茶會(huì)慢慢轉(zhuǎn)化。我記得有一次,在朋友的茶室,看到一餅老茶,茶餅完整,茶香濃郁,簡直絕了!
倉儲(chǔ)環(huán)境 | 品質(zhì)表現(xiàn) |
干燥通風(fēng) | 陳香明顯,口感醇厚 |
高溫高濕 | 可能發(fā)霉,雜味重 |
你有沒有覺得,年份越老,茶越好?其實(shí),不是這樣的!有些茶因?yàn)閮?chǔ)存不當(dāng),年份再老也沒用。不過好的老茶,年份確實(shí)是加分項(xiàng)。比如,我去年喝到一泡2007年的茶,香氣和口感都特別棒,感覺值了!
你有沒有想過,怎么才能買到好茶?其實(shí),記住幾點(diǎn)就行:聞香、試喝、看倉儲(chǔ)。不過找靠譜的商家。比如,我每次買茶,都會(huì)先聞一聞,再泡一小杯試試,感覺不對就別買了!
你有沒有想過,老茶市場會(huì)怎樣發(fā)展?其實(shí),隨著收藏?zé)岬呐d起,老茶價(jià)格可能還會(huì)漲。不過品質(zhì)好的茶會(huì)越來越稀缺。比如,我朋友說,他打算收藏幾餅好茶,等幾年后再賣,說不定能賺一筆!
你有沒有被老茶市場搞暈?其實(shí),理性消費(fèi)最重要。記住,好茶不一定貴,貴的不一定好。比如,我最后總結(jié)一句:聞香、試喝、看倉儲(chǔ),這記住了,就不會(huì)踩坑了!
聞香、試喝、看倉儲(chǔ),理性消費(fèi),避坑省錢!