精彩評論





前幾天,我那“茶盲”發(fā)小來找我,說看到新聞里說普洱茶能“越陳越香”,想買點送長輩,結(jié)果一頭扎進某寶,被各種“古樹茶”“純料茶”繞暈了,差點買了個寂寞。這讓我想起身邊好多朋友都遇到過類似情況:想送個像樣的茶,卻怕踩坑,最后要么買貴了,要么買了個不懂的“天價茶”。今天咱就來嘮嘮,怎么給朋友介紹普洱茶,避坑又省錢,還能顯得自己挺懂行!
普洱茶是云南那嘎達產(chǎn)的,分生茶和熟茶兩種。生茶就像個“潛力股”,越放越有味道;熟茶呢,是人工“催熟”的,味道比較醇厚,適合剛?cè)腴T的。記住,它不是紅茶也不是綠茶,是個的茶類,別搞混了!
生茶適合喜歡挑戰(zhàn)的,味道變化多,但得放幾年才好喝;熟茶呢,味道溫和,像喝老火湯,適合送長輩。給朋友推薦時,可以先問他們平時喝茶偏濃還是偏淡,再決定選哪種。別一上來就整生茶,容易勸退!
古樹茶就是樹齡超100年的茶樹,味道更豐富,但價格也高;臺地茶是人工種植的,性價比高。給朋友介紹時,可以這么說:“古樹茶像‘老字號’,味道層次多;臺地茶是‘快餐茶’,味道直接,價格也友好。”別被“古樹”忽悠,有時候臺地茶喝著也不錯!
純料茶就是同一片茶園、同一時間采摘的茶葉做的茶,味道比較統(tǒng)一。但別被“純料”忽悠,有時候拼配茶(不同茶葉拼在一起)味道更棒!給朋友說:“純料茶像‘純手工’,講究;拼配茶是‘混搭風’,有時候更出其不意。”
這話沒錯,但不是所有普洱茶都適合存。生茶放對了環(huán)境,味道會變好;熟茶放久了可能變味。給朋友建議:“想存茶,就選生茶,找個通風干燥的地方;熟茶呢,趁新鮮喝!”別被“越陳越香”忽悠,存茶也是個技術活!
看干茶顏色、聞香氣、泡開看湯色和葉底。干茶顏色要均勻,香氣要自然,湯色要透亮,葉底要完整。給朋友支招:“干茶別太黑,香氣別太沖,湯色別渾濁,葉底別碎。”簡單幾招,也能看出個大概!
別追爆款,別信“監(jiān)制”,多看看小眾。給朋友說:“爆款茶大家都搶,價格高;小眾茶可能更實惠,味道也不錯。別怕嘗試,說不定有驚喜!”
可以說:“這款茶我試過,味道不錯,適合您。”或者:“這是云南的朋友送的,挺有特色的。”別整那些“之作”的詞,簡單直接,朋友反而覺得真誠!
要點 | 給朋友的建議 |
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生茶熟茶 | 熟茶適合新手,生茶適合有經(jīng)驗的 |
古樹臺地 | 古樹貴但味道好,臺地性價比高 |
純料拼配 | 純料講究,拼配可能更驚喜 |
給朋友介紹普洱茶,別搞得太復雜。記住幾個要點,多問問朋友的口味,多試試不同的茶,總能找到合適的。別怕犯錯,喝茶就是個慢慢摸索的過程,祝你和你的朋友都能找到心儀的那杯茶!??