泡生普洱水溫多少度才不踩坑?
大家好啊!作為一個資深茶友,今天來聊聊泡生普洱這個話題。說實話,第一次泡生普洱的時候,我也是摸不著頭腦,水溫太高吧,茶味苦得像;水溫太低呢,又沒啥味道。后來經過無數次實驗,終于找到了一個黃金溫度——90℃左右。
- 為啥是90℃?
- 是不是每次都要燒到90℃?
因為生普洱茶葉比較嫩,如果水溫過高,會把茶葉燙壞,苦澀感就出來了。而90℃剛好能讓茶葉釋放出清香,同時不會讓茶湯變得苦澀。
其實不用那么麻煩啦,開水放一會兒就行。比如你先倒滿熱水壺,然后等個一兩分鐘再沖泡,差不多就能達到這個溫度啦。
省錢秘籍!
泡茶這件事,說到底還是為了省錢嘛!所以接下來給大家分享幾個省錢小技巧,讓你喝得舒心還不花冤枉錢。
- 買散裝茶
- 自己動手分茶餅
別總想著買包裝精美的茶餅,散裝茶性價比超高,而且品質也不差。不過買的時候記得多問問賣家,看看茶葉是不是新鮮。
如果你真的喜歡茶餅的話,可以自己動手掰開,這樣既節省成本,又能保證每一泡的量均勻。
泡茶器的選擇
泡茶器也是個大學問,選對了能讓你事半功倍哦!
- 玻璃杯or紫砂壺?
- 大小怎么選?
如果你是剛入門的新手,建議從玻璃杯開始,透明的杯子能清楚看到茶葉的變化,很有成就感。
一般來說150ml左右的容量剛剛好,既能保證茶香濃郁,也不會浪費太多茶葉。
儲存生普洱的正確方式
儲存得好,才能讓生普洱越陳越香。不然的話,可能還沒喝就已經發霉了。
- 通風干燥最重要
- 密封很重要
找個通風的地方放,千萬別放在潮濕的地方,否則茶葉容易受潮變質。
用密封袋或者專門的茶葉罐裝起來,避免空氣進入影響茶葉品質。
如何判斷茶葉的好壞
最后再說說如何挑選優質的生普洱,畢竟買到好茶才是關鍵呀!
- 看外觀
- 聞香氣
好的生普洱顏色應該是青綠色的,表面干凈無雜質。
優質的茶葉會有自然的清香,而不是那種刺鼻的味道。
【糾錯】
【責任編輯:帥且牛逼】
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