嘿朋友們今天我要給大家分享一場特別的茶會體驗。前兩天我有幸參加了鐘輝博士的普洱茶分享會那可是個收獲滿滿的活動。鐘輝博士不僅是茶葉研究的大咖更是普洱茶的忠實愛好者。在這場分享會上他不僅教咱們怎樣去品鑒普洱茶還聊到了普洱茶的那些健康益處。下面我就以一個過來人的身份給大家聊聊這次的經(jīng)歷。

記得那天，分享會一開始鐘輝博士就笑著問咱們：“你們知道普洱茶的魅力在哪里嗎？”大家你看看我，我看看你似乎都有點摸不著頭腦。鐘博士見狀，拿起桌上的普洱茶，開始細致地講解起來。

“品鑒普洱茶，首先得熟悉它的歷史和文化。”鐘博士說著便從普洱茶的起源講起。他告訴咱們，普洱茶起源于唐代，到宋代時已經(jīng)成為朝廷貢品，而到了明清時期，普洱茶更是成為了茶馬古道上的關鍵商品。

聽著鐘博士的講解，我不由得想起本人第一次喝普洱茶的經(jīng)歷。那是在一個寒冷的冬日，朋友端上了一杯熱騰騰的普洱茶。我端起杯子，輕嗅一口，那股醇厚的香氣讓我瞬間暖和起來。喝下一口，茶水在舌尖跳躍，回味無窮。那次體驗，讓我對普洱茶產生了濃厚的興趣。

鐘博士接著說：“品鑒普洱茶，要學會‘觀色、聞香、品味、回味’這四步。”他拿起一杯普洱茶，讓我們一一體驗。首先是觀色，普洱茶的色澤要清澈明亮，呈現(xiàn)出紅棕色；其次是聞香，普洱茶的香氣要醇厚，有陳香、蜜香等；然后是品味，普洱茶的口感要醇和、回甘；最后是回味，好的普洱茶回味悠長，讓人意猶未盡。

在品鑒環(huán)節(jié)，我特別留意到了鐘博士提到的“回甘”。他曾說，好的普洱茶喝下去后，會在口腔中留下持久的甘甜。這一點，我在品嘗一款古樹普洱時深有體會。那天，我喝了一口茶，先是感到舌尖微苦，但緊接著就是一股甘甜從喉間涌上，讓人陶醉。

聊完品鑒鐘博士又談到了普洱茶的健康益處。他說：“普洱茶中的茶多酚、茶堿等成分，具有抗氧化、降血壓、降血脂的作用。而且，普洱茶中的生物堿成分，還能幫助消化、促進脂肪分解。”聽到這里，我不禁想起了我的一個朋友，他因為長期熬夜，身體狀態(tài)一直不佳。后來，他開始喝普洱茶，沒想到幾個月下來，身體狀況明顯改善，連熬夜的疲勞感都減輕了不少。

分享會 鐘博士還教我們怎么樣儲存普洱茶。他告訴我們，普洱茶需要存放在通風、干燥、避光的環(huán)境中，這樣才能保持其品質。他還提醒我們不要將普洱茶放在冰箱中儲存，因為冰箱中的濕度會作用普洱茶的品質。

這次鐘輝博士的普洱茶分享會讓我受益匪淺。不僅學會了怎樣去品鑒普洱茶，還熟悉到了它的健康益處。倘若你也對普洱茶感興趣，不妨去參加一次這樣的分享會，相信你也會收獲滿滿。就像鐘博士說的：“普洱茶，值得你用心去品味。”

大家還看了：

海量資訊、精準解讀，盡在APP

責任編輯：吳崇文