毛尖茶 名茶產(chǎn)地毛尖茶產(chǎn)自于山西。主要成分人體必須氨基酸等。主要功效毛尖茶具有保健功效，有活血、降脂等功效，長年服用可以延年益壽。茶葉色澤毛尖茶茶湯色淡綠、明亮，香氣持久，滋味鮮濃，但味道有別于普通茶。品種分類毛尖具體又分溈山毛尖，信陽毛尖、茅坪毛尖，都勻毛尖，秀山毛尖。平遙毛尖：產(chǎn)于山西平遙縣，是中國十大名茶之一。茶葉形狀緊細(xì)細(xì)長，湯色嫩綠清亮，香氣高長，滋味鮮爽甘醇。晉陽紅花磚茶：是以山西晉中市為代表的傳統(tǒng)巖茶。茶葉呈磚形，茶湯呈紅色，帶有深厚的炭火香氣，滋味濃郁醇厚，口感綿長。大同老茶：產(chǎn)于山西大同，歷史悠久。茶湯橙紅明亮，入口甘潤。