精彩評論

最近有位老鐵在茶館里吐槽:“花了大價錢買的峨眉山茶,喝起來跟路邊攤的沒差,這錢花得我真是‘肉疼’啊!”?? 這話一出,周圍喝茶的哥們兒紛紛表示“感同身受”。確實,現(xiàn)在市面上的峨眉山茶品種多到眼花繚亂,價格從幾十到幾千不等,很多茶友都踩過坑。今天咱就來好好扒一扒,峨眉山那些“真香”的茶到底有啥門道,順便給大家支幾招避坑指南!
峨眉山茶能火得“”,主要有幾個原因。首先是地理優(yōu)勢,那兒的云霧多、土壤好,茶樹“喝飽了露水”,自然長得好。峨眉山名氣大,游客多,茶葉就成了“香餑餑”。再加上現(xiàn)在大家越來越注重養(yǎng)生,喝茶成了新時尚,所以峨眉山茶就成了“香餑餑中的香餑餑”??。簡單說,就是“天時地利人和”都占了!
現(xiàn)在有些商家吹得天花亂墜,什么“親手炒制”、“宮廷級別”的,聽得人“熱血沸騰”。其實啊,咱們老百姓有招兒。第一,看包裝,太花哨的往往“金玉其外,敗絮其中”。第二,聞味道,好茶有清香,不會“一股子怪味”。第三,問細節(jié),真專家會告訴你茶葉的“前世今生”,而不是“一問三不知”。記住,真正的“”不會天天吹自己有多牛,而是讓茶自己說話!
這問題問得好!茶葉等級和價格的關(guān)系,就像“考試分數(shù)和獎學金”一樣直接。等級高的茶葉,芽頭多、外形勻整、香氣濃郁,價格自然“水漲船高”。但注意!不是越貴越好,適合自己口味的才是“王道”。舉個例子,有些“入門級”的峨眉雪芽,口感也不錯,價格卻親民,性價比“杠杠的”!所以買東西前,先問問自己:“我想要啥?”別被價格“牽著鼻子走”。
泡茶水溫這事兒,真不是“瞎貓碰上死耗子”。峨眉山茶大多是綠茶,水溫太高會“燙傷”茶葉,導(dǎo)致茶湯苦澀;水溫太低又“激發(fā)不出”茶葉的香氣。一般來說80-90℃的水最“拿捏得準”。你可以這樣操作:燒開水后晾幾分鐘,或者加一點冷水“降降溫”。記住,泡茶不是“打仗”,慢慢來,好茶配好水,才能“錦上添花”??。
茶葉這東西,最怕“潮濕、光照、異味”。如果儲存不當,好茶也能變成“垃圾”。比如放在廚房,油味兒“熏死”茶葉;放在陽臺,陽光直射“烤糊”茶葉;放在冰箱,串味兒“毀掉”茶葉。正確的做法是:用密封罐裝好,放在陰涼干燥處,避免“東搬西挪”。記住,茶葉不是“活雷鋒”,你不好好待它,它也不會“感恩戴德”???。
峨眉山茶品種多,但有幾個“明星選手”值得重點關(guān)注。首先是“峨眉雪芽”,名氣大,口感好,適合新手;其次是“峨眉山毛峰”,香氣獨特,有“山野氣息”;還有“峨眉山白茶”,產(chǎn)量少,收藏價值高。記住,收藏茶要“看準時機”,比如春茶上市時價格相對合理,而且要選信譽好的商家。別聽那些“忽悠”,什么“限量版”、“絕版”的,先問問自己:“這茶到底值不值?”
網(wǎng)購茶葉方便,但風險也不小。第一,看評價,別被“刷單”騙了;第二,問清楚產(chǎn)地,正宗峨眉山茶不會“含糊其辭”;第三,注意價格,太便宜的往往是“掛羊頭賣狗肉”。還有一點很重要:收到貨后先嘗嘗,不好就“申請退款”,別怕麻煩。記住,網(wǎng)購不是“開盲盒”,多問多看,才能“少走彎路”??。
峨眉山茶的世界,就像“萬花筒”一樣精彩。今天咱們聊了這么多,其實就一個核心思想:喝茶是享受,不是“走流程”。選茶時多留個心眼,泡茶時多花點心思,儲存時多操點心,這樣你才能找到屬于自己的那杯“神仙茶”??。
“好茶不怕細品,好酒不怕細聞?!?/p>
希望今天的分享能幫大家“少踩坑、多享受”,畢竟,生活嘛,就是要“有茶有朋友,有說有笑”??!