精彩評論


最近跟幾個茶友聊天,發現大家都被“昔歸茶”搞迷糊了。以前覺得這茶挺小眾,現在鋪天蓋地都是,價格也亂七八糟,有的說好得不得了,有的說就是普通茶,搞得人心惶惶。到底咋回事?今天咱就好好嘮嘮,順便給大伙兒指指路,避免踩坑!
先說這玩意兒突然這么火,不是沒原因的。下面咱就來扒一扒,為啥現在昔歸茶突然這么多,還讓人眼花繚亂。
簡單說,昔歸茶就是一種普洱茶。它產自云南臨滄的邦東鄉,屬于臨滄茶區。這個地方山高霧大,土好,茶樹長得壯實,所以茶葉品質不錯。很多人覺得它有獨特的山野氣韻,喝起來回甘快,茶氣足,這就是它受歡迎的原因之一。
以前昔歸茶產量確實不高,比較稀有。現在茶農們看到這茶這么火,賺錢嘛,就擴大種植面積了。再加上現在科技發達,種植技術也上去了,產量自然就多了。所以你看到的“多”,其實是產量上去了。
好不好喝,這事兒挺主觀的。有人覺得昔歸茶香氣獨特,滋味醇厚,確實好。但也有人說,也就那樣,跟其他好茶比沒啥特別突出的優點。這事兒不能一概而論。你覺得好就好,覺得一般也沒毛病。
價格亂,主要是市場炒作。有些商家拿普通茶葉冒充昔歸茶,或者用老茶、碎茶拼配,賣高價。再加上信息不對稱,很多消費者不懂行,容易被忽悠。所以價格五花八門,貴的幾千,便宜的幾十,都有。
這確實是個技術活。首先看產地,是不是云南臨滄邦東鄉的。然后看茶葉外形,昔歸茶條索緊結,色澤墨綠。泡開之后,香氣應該有獨特的山野氣,滋味醇厚,回甘明顯。這需要多喝多對比,才能練出火眼金睛。
避坑指南來了!第一,別被“古樹”、“純料”這些詞忽悠了,很多都是噱頭。第二,價格過低的要警惕,很可能是假貨或者劣質茶。第三,盡量去正規渠道購買,比如店、信譽好的網店。第四,多喝對比,找到自己喜歡的口味。第五,別盲目跟風,適合別人的不一定適合你。
其實好茶多的是,不一定非得盯著昔歸茶。比如冰島茶、老班章、易武茶,這些都是普洱茶里的明星。再比如一些綠茶、紅茶、白茶,各有各的特色。多嘗試,才能找到自己喜歡的茶。
這個誰也說不準。茶市行情變化快得很。不過可以肯定的是,隨著越來越多的人關注昔歸茶,市場會越來越規范,假貨會越來越少。價格會不會繼續漲,那就得看市場供需了。咱們消費者,還是得理性看待,根據自己的需求來選擇。
昔歸茶現在這么多,主要是因為產量上去了,加上市場炒作。價格亂是因為信息不對稱和假貨太多。咱們消費者,要多學習,多對比,多嘗試,才能避免踩坑,喝到真正的好茶。
送大家一句話:喝茶是為了開心,別為了喝茶煩惱。 咱們喝茶,圖的就是個放松和享受,對吧?