
前兩天刷到一個視頻,說有人花了幾千塊買了16年的羊樓洞青磚茶,結果一查發現是假的,氣得直拍大腿。我一聽就來勁了,這年頭買個茶葉都這么難?是不是很多人跟我一樣,被各種“老茶”、“珍藏版”給忽悠了?今天我就來跟大家聊聊這個事兒,順便也給大家科普一下相關的知識。
羊樓洞青磚茶是湖北赤壁的一個地方特產,屬于黑茶的一種。它不是普通的茶葉,而是把茶葉壓成一塊塊的磚狀,方便運輸和保存。聽起來挺有歷史感的,但你別以為越老越好,這玩意兒也有保質期。
青磚茶的制作工藝很講究,要經過殺青、揉捻、發酵、壓制等多個步驟。而且它的口感比較濃,適合喜歡重口味的人。不過現在市面上很多都是仿品,買到假的就虧了。
如果你是第一次接觸這種茶,建議先買點小樣試試,別一下子砸大錢。
16年這個時間點,正好是近幾年開始流行的“老茶”概念。有人說老茶越陳越香,越有價值,所以大家都開始搶購。但其實這有點像“炒房”,炒作出來的價格不一定靠譜。
很多商家就是抓住了這個心理,把一些新茶包裝成“老茶”,然后賣高價。特別是那些沒有經驗的新手,很容易被忽悠。
所以買之前一定要多查資料,別光看名字就下手。
這個問題我問過好幾個茶友,答案五花八門。有人說可以,有人說不能。其實吧,這玩意兒不像古董,也不是所有老茶都能升值。
青磚茶的升值空間主要看品質、產地和保存情況。如果保存不當,反而會變質,更別說升值了。
如果你是想靠它賺錢,那得謹慎。如果是自己喝,那就隨便挑個喜歡的就行。
辨別真假青磚茶,首先看包裝。正品一般會有防偽標識,或者有明確的生產信息。假的可能連這些都沒有。
其次看茶餅的顏色和質地。真茶顏色偏深,表面有細密的紋理;假的可能顏色太亮,或者太暗,摸起來也不夠緊實。
還可以聞味道。真茶有淡淡的陳香味,假的可能有刺鼻的化學味。
青磚茶適合喜歡濃茶的人,尤其是北方朋友。它口感厚重,回甘明顯,還能暖胃。
不過如果你是第一次喝,可能會覺得有點苦。這時候可以加點糖或者蜂蜜,慢慢適應。
年輕人也可以嘗試,但別指望它能“養生”,喝多了反而傷胃。
第一個陷阱就是“老茶”噱頭。有些商家故意用“1980年”、“1990年”這樣的年份來吸引人。
第二個陷阱是“限量版”。其實很多都是普通茶,只是包裝特別一點,價格卻高得離譜。
第三個陷阱是“送禮專用”。你以為買的是好茶,其實是給領導或客戶的“面子工程”,自己喝不了。
保存青磚茶最重要的是通風、干燥和避光。千萬別放在潮濕的地方,不然容易發霉。
用密封袋裝起來,放在陰涼處。如果家里有茶葉罐,也可以放進去,但不要用塑料罐。
如果你是收藏者,建議定期檢查,看看有沒有變色、發霉或異味。
這個問題我糾結了很久。說實話,如果你是真心喜歡喝茶,那買點好的也沒毛病。
但如果你是為了投資或者收藏,那得慎重。畢竟市場不穩定,風險很大。
我覺得最穩妥的方式是先了解清楚,再決定要不要買。別一股腦沖進去,最后吃大虧。