普洱茶，這一源自中國云南省的特產茶葉，長久以來以其獨特的韻味和豐富的文化內涵吸引著無數茶友。在探討普洱茶究竟屬于哪類茶這一問題時，我們首先要深入了解普洱茶的特性及其制作工藝。普洱茶屬于黑茶類，也被稱為“普洱黑茶”。黑茶，作為一類后發酵茶，其顯著特點是茶葉在加工過程中會經歷長時間的發酵。本題主要考查識記文化常識的能力。 普洱茶，屬于黑茶，因產地舊屬云南普洱府如今的普洱市，故而得名。現在的普洱茶泛指普區生產的茶，是以公認普洱茶區的云南大葉種曬青毛茶為原料，經過后發酵加工成的散茶和茶。外形色澤褐紅，內質湯色紅濃明亮，香氣獨特陳香，滋味醇厚回甘，葉底褐紅。屬于紅茶。 故選D。