嘿,茶友們!今天咱們來聊聊怎么泡好一壺160cc的普洱茶。別看這小小的壺,里面學問可大了!
泡普洱茶,紫砂壺絕對是首選。為啥?因為它嘴小、蓋嚴,能聚香,還能保溫透氣,讓茶味發揮得更好。
像這種160cc的紫砂壺,容量剛剛好,既能體現普洱的醇厚,又不會茶湯過多影響口感。
小貼士:
選擇胎壁較厚的紫砂壺,保溫性更好,泡出來的茶味道更濃郁。
參數 | 詳情 |
---|---|
容量 | 160cc |
泥料 | 大紅袍 |
作者 | 朱大偉 |
一般來說160cc的壺放8克普洱茶比較合適。這也要看你是泡生茶還是熟茶:
實驗數據:
我們試過用160cc蓋碗放10克普洱茶,水溫100℃,第二泡5秒出湯,茶湯通透明亮,入口甜潤,還有點煙味,口感超棒!
洗茶:第一泡水不要喝,主要是洗掉灰塵和雜質。
控制水溫:普洱茶用100℃的沸水沖泡,才能激發出茶香。
出湯時間:
記得那天天氣晴朗,溫度21度,我們用99℃的水泡了7克茶,出來的茶湯香氣十足,體感迅速涌現,簡直絕了!
我們試過一款80年代中茶印章版7581普洱茶磚,干茶香氣濃郁,條索不算太肥壯。洗茶后,茶湯無倉味,散發著木質香,入口即化,體感迅速涌現,味道層次感超豐富!
注意:
泡普洱茶時,如果茶湯顏色太深,可以適當減少茶葉用量;如果味道太淡,就多放點茶。
泡好160cc普洱茶其實很簡單:
好了,今天就分享到這里。趕緊去試試吧!記得根據自己的口味調整,找到最適合你的泡法哦!??
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編輯:普洱茶-合作伙伴
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