精彩評論


你知道嗎,普洱茶的洗茶其實是個很講究的事兒,不是隨便洗洗那么簡單哦!今天我來給你嘮嘮,那些年踩過的坑、學到的經(jīng)驗,全都告訴你。
你得知道你的茶是新茶還是老茶。如果是新茶,干凈的話,洗一次就夠了,別洗太多回,茶葉里的營養(yǎng)物質(zhì)(像茶多酚和氨基酸)可都溜走了!
熟茶和生茶也有講究,生茶新茶可以用稍微低一點的水溫,但熟茶和老茶一定要用沸水,不然那堆味和雜味洗不掉,喝起來還可能像“夾生飯”一樣,青澀得很。
別傻了,熟茶和老茶非得用沸水,不然洗不掉那些怪味,還會讓茶喝起來酸澀澀的。
哈哈,別聽那些忽悠的,洗茶水啥也養(yǎng)不了,反而浪費了茶葉的精華。
記得有一次我買了一餅新熟普,心想“不洗不行”,結(jié)果洗了三次,最后茶湯又淡又澀,連我都覺得可惜。后來才知道,這茶其實挺好喝的,只是我沒掌握好方法。
其實啊,沖泡普洱茶,要不要洗茶,具體問題具體分析:
關(guān)鍵是要找到適合自己的方式,畢竟喝茶是為了享受,不是給自己找麻煩。
沖泡普洱茶的時候,要注意以下幾點:
不管是新茶還是老茶,都得用沸水洗茶,這樣才能讓茶葉更好地釋放香氣。
一般幾十秒就夠了,時間太長會把茶葉的營養(yǎng)洗跑。
洗多了反而不好,特別是老茶,洗太多次會變得不耐泡。
如果你對衛(wèi)生特別在意,那洗茶是個不錯的選擇。不過要是你對茶的品質(zhì)有信心,直接喝也行。
記住,茶葉制作干凈的話,可以放心喝;要是發(fā)現(xiàn)茶湯里有很多雜質(zhì),那別喝。
如果你喜歡儀式感,那就洗茶吧;要是想簡單快捷,直接喝也沒問題。
普洱茶的洗茶,真的不是你想的那么簡單。它不僅是清洗茶葉,還能讓茶葉更好地展現(xiàn)它的香氣和味道。
茶類 | 洗茶次數(shù) | 水溫 |
---|---|---|
新茶 | 1次 | 90℃左右 |
老茶 | 1-2次 | 100℃ |
熟茶 | 1次 | 100℃ |
希望這篇攻略能幫到你,讓你喝普洱茶時更有底氣,不再糾結(jié)要不要洗茶啦!