哈嘍茶友們!最近發(fā)現(xiàn)好多新手寶寶被小青柑搞得頭大,別慌!今天咱們就來嘮嘮怎么選小青柑,保證讓你閉眼買都不踩坑!??
這個問題問得好!簡單說,小青柑就是用還沒完全成熟的柑橘皮,裝上普洱茶做成的。那到底誰重要呢?我的看法是:兩者半斤八兩!
為啥這么說?因為好的小青柑,柑皮要香,普洱茶也要有味道。如果只注重柑皮,茶味太淡;只注重茶,又少了柑皮的清爽。就像談戀愛,光有顏值不行,光有才華也不行,得兩者都有才完美!??
我個人更喜歡柑皮味道重一點的,特別是夏天喝,那股清爽感絕了!清爽感是小青柑最大的魅力之一。
記?。汉玫男∏喔淌遣柘愫透滔阃昝澜Y(jié)合,不是簡單相加!
小青柑種類多到眼花繚亂?別急,我給你捋捋:
我自己的經(jīng)驗是:新會核心區(qū)+熟普+二紅柑的組合最不容易出錯。就像選對象,要各方面條件都OK的才穩(wěn)妥!??
表格對比一下你就懂了:
類型 | 優(yōu)點 | 缺點 |
---|---|---|
新會核心區(qū)小青柑 | 柑香正宗 | 價格貴 |
生普小青柑 | 回甘快 | 刺激性強 |
大紅柑 | 甜度高 | 柑香淡 |
這個問題問到了心坎里!100元以下的小青柑,我的建議是:能不買就不買!
為啥?便宜的小青柑通常有這幾種坑:
我以前就貪便宜買過幾十塊的,結(jié)果喝起來像喝水+柑皮渣,巨難喝! 真的是一分錢一分貨,茶這東西,別想著占便宜。
也不是說貴的一定好。200-500元區(qū)間的小青柑,品質(zhì)通常比較穩(wěn)定。我個人覺得這個價位最劃算,性價比拉滿!??
好選擇:200-500元,新會非核心區(qū)+中等普洱
壞選擇:100元以下,產(chǎn)地不明+茶葉等級低
這個技巧太重要了!所謂"注水貨"就是里面茶葉很少,大部分是柑皮。喝起來味道淡,性價比極低。
教你幾招辨別:
我有個朋友就買過注水貨,打開一看里面空空如也,氣得他直接扔了!?? 所以買之前能開一個看看,或者找靠譜的賣家。
記?。?tt>好小青柑應(yīng)該是茶香為主,柑香為輔,不是反過來!
泡小青柑也是個技術(shù)活,泡不好味道就沒了。我總結(jié)了幾種泡法:
我個人最愛的是隔泡法,就像談戀愛要循序漸進,不能太急也不能太慢,剛剛好!??
沖泡水溫也很重要:生普用95℃以上,熟普85-90℃就夠了。水溫太高會苦,太低味道出不來。
小青柑能泡幾泡?好的能泡8-10泡,差的3-4泡就沒味了。這也是品質(zhì)的方法之一。
小青柑太適合社交場合了!我有幾個場景分享:
我有個客戶就是靠小青柑打開了市場,每次見客戶都泡一杯,顯得有品位又貼心!??
夏天喝尤其爽,有種"一口回甘,滿嘴清爽"的感覺,比喝飲料健康多了!
新手買小青柑最容易踩的幾個坑:
我有個朋友就買過過度烘焙的,喝起來全是煙熏味,完全蓋住了茶香和柑香,太難受了!??
建議:
這個問題我必須好好說說!小青柑的好處真的不少:
好處 | 具體表現(xiàn) | 個人感受 |
---|---|---|
助消化 | 飯后一杯,解膩效果一流 | 真的感覺胃舒服多了! |
提神 | 比咖啡溫和,不刺激 | 下午犯困時救星! |
降脂 | 據(jù)說能輔助降血脂 | 喝著喝著體檢指標(biāo)好了 |
清新口氣 | 喝完嘴巴里全是清香 | 約會前必備! |
我個人最看重的是助消化和提神,簡直是辦公室神器!特別是吃完油膩食物后,喝一杯感覺整個人都清爽了。
不過要注意:胃不好的人別空腹喝,可能會刺激胃。孕婦也要少喝,安全第一!
最后選小青柑就是選產(chǎn)地、選年份、選工藝,這三樣都OK,基本就不會出錯。希望這篇能幫到大家,快去挑你心儀的小青柑吧!??