精彩評(píng)論




普洱茶,這款來(lái)自云南的古老茶葉,近幾年越來(lái)越受到茶友們的青睞。普洱茶分為生茶和熟茶兩大類(lèi),各有其獨(dú)特的魅力與優(yōu)勢(shì)。那么到底該怎么挑選才能靠譜呢?以下是一些實(shí)用的建議。
無(wú)論是新茶老茶還是生茶熟茶,挑選普洱茶時(shí),都要以油潤(rùn)感好的為上品。(注意:茶餅顏色暗淡失色,沒(méi)有油潤(rùn)感的茶不建議挑選。)好的普洱茶餅,其餅面之色油潤(rùn)感越好,則品質(zhì)越好。
用開(kāi)水沖泡后,觀察湯色是否通透。生茶呈黃綠明亮,熟茶則是紅濃剔透,若湯色渾濁,則工藝較差。(好茶的標(biāo)準(zhǔn)之一。)
好茶的香氣如同交響樂(lè)般豐富。生茶的香型:新茶有花果香、蜜香,陳茶轉(zhuǎn)為木香、樟香,10年以上的老茶現(xiàn)棗香、藥香。熟茶的香型:優(yōu)質(zhì)熟茶帶糯香、陳香,劣質(zhì)茶則有酸餿味、焦糖過(guò)重的甜膩感。(香氣辨優(yōu)劣是核心標(biāo)準(zhǔn)之一。)
普洱生茶口感強(qiáng)烈、香氣清新,適合喜歡清爽口感且追求養(yǎng)生之人;熟茶口感醇厚、香氣獨(dú)特,適合腸胃功能較弱者。可以根據(jù)個(gè)人口感偏好、身體狀況和養(yǎng)生需求來(lái)選擇。
熟普洱的口感相對(duì)醇厚。由于經(jīng)過(guò)渥堆發(fā)酵,熟普洱的苦澀味已經(jīng)基本消失,入口就有濃郁的陳香味道,口感醇厚順滑,有一種綿柔的感覺(jué)。茶湯的顏色較深,呈紅褐色或酒紅色。熟普洱的茶性溫和,對(duì)胃部的刺激較小,口腔中的留存感較好,喝完后口腔內(nèi)會(huì)有很長(zhǎng)一段時(shí)間的余味,而且余味中常常伴有淡淡的甜香。
選擇知名和信譽(yù)良好的購(gòu)買(mǎi)渠道,可以降低購(gòu)買(mǎi)到劣質(zhì)茶的風(fēng)險(xiǎn)。
熟茶不僅能促進(jìn)消化,幫助身體更好地吸收營(yíng)養(yǎng),讓你吃得香、睡得好,還含有豐富的益生菌,能夠調(diào)節(jié)腸道菌群,增強(qiáng)身體的免疫力。晚上來(lái)一杯熟茶,既能享受它醇厚的口感,又不用擔(dān)心影響睡眠,還能讓身體得到滋養(yǎng),真是一舉多得。
普洱茶的生茶和熟茶各有獨(dú)特魅力與優(yōu)勢(shì)。挑選時(shí),可以根據(jù)以上提到的幾點(diǎn)來(lái)辨別,同時(shí)也要結(jié)合個(gè)人口味和需求。只要用心挑選,你一定能找到最適合你的那一款普洱茶。
挑選普洱茶其實(shí)沒(méi)那么難,只要掌握以下幾個(gè)關(guān)鍵點(diǎn),你也能成為品茶高手!
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