開始制作抹茶漿:第一步:已過篩的和125克馬蹄粉倒入375克純牛奶中攪拌均勻，再用篩網過篩一遍濾掉雜質，成無顆粒狀的生漿。第二步:小鍋倒入375克清水和160克白砂糖，中大火煮開，調中小火煮至糖融，這時調大火把糖水煮沸騰，熄火。 普洱茶糕的做法和配方 準備好所需材料，涵蓋普洱茶粉、糯米粉、砂糖、水、植物油等。將普洱茶粉和糯米粉混合均勻，然后將砂糖溶于水中，加熱至糖完全溶解。將液體緩緩倒入干粉中，邊倒邊攪拌，直至形成糊狀物。接著加入適量植物油，繼續攪拌至面糊順滑。 將面糊倒入模具中放入蒸鍋，大火蒸約20分鐘即可。